Das sind die Preise der Mixology Bar Awards 2021 – The Reboot Edition
Drei Preise an innovative Köpfe sowie vier Community-Awards für Personen, die sich durch ihr Engagement für die Barszene eingesetzt haben.
Die Barkarte in Zeiten von Corona: Zwischen Kreativität und Verschlankung
Barkarte und Corona: Es ist nicht die Zeit für große Experimente, aber Kreativität sowie nachhaltiges Arbeiten haben weiterhin oberste Priorität.
MIXOLOGY BAR AWARDS 2021: The Reboot Edition
Die MIXOLOGY Bar Awards 2021 finden als digitaler Event statt. Im Fokus steht die Bar-Community und deren Arbeit in der Coronakrise.
Berliner Barbetreiberin Susanne Baró Fernández: „Diese Öffnung ist eine Farce.“
Schielen die Behörden auf eine positive Berichterstattung, während der Daumen draufgehalten wird? Susanne Baró Fernández mit einem Brief an die Politik.
„Liquid Market“ im Hotel: Bert Jachmann im Interview über die Neuausrichtung seines Cocktailfestivals
Der Liquid Market wird im Hotel stattfinden. Im Interview erklärt Organisator Bert Jachmann den mutigen Schritt seines Wiener Cocktailfestivals.
Jonas Stein und sein Weg vom Süden in den Norden
Jonas Stein, Pionier in der Verwendung von Obstbrand in Cocktails, im Porträt. Und über seinen Weg von Offenburg nach Berlin.
Datenschutz beim Date: Gästedokumentation in Bars in Corona-Zeiten
Gästedokumenation in Bars gehört zu den Pflichten der Corona-Auflagen. Dabei haben Barbetreiber einiges zu beachten, nicht bloß den Datenschutz.
Da dreht sich was: Corona & das Comeback der Slushee-Maschine
Ein „Gewinner“ der Coronakrise ist die Slushee-Maschine. Sie steht plötzlich auch an To-Go-Fenstern von arrivierten Cocktailbars. Lohnt es sich?
Competition Reboot: Made in GSA 2020 Finale am 31. August
Made in GSA Reboot: Nach der Absage durch die Coronakrise freuen wie uns, unseren Cocktail-Wettbewerb im Spätsommer 2020 nachholen zu können.
Ramona Pop im Interview: “Wir konnten nicht sagen: Die Guten ins Töpfchen, die Schlechten ins Kröpfchen.”
Die Berliner Wirtschaftssenatorin Ramona Pop spricht im Interview über Schließungen, Barkultur, Gastronomie als Imagefaktor – und ihren Lieblingsdrink.
