Lasst es dampfen! Schweppes unterstützt Bars beim Thema Heißgetränke
Stay curious. Stay fizzy. Schweppes steht in der schwierigen Zeit an der Seite der Bars. Und fördert Heißgetränke in der kalten Jahreszeit.
Die Enzyklopädie alkoholischer Heißgetränke, Teil 1: Einleitung
Heiße Cocktails und ihre Geschichte ist ein Durcheinander an Begriffen. Unsere ultimative Enzyklopädie alkholischer Heißgetränke klärt auf.
Der Leitfaden zu Bottled Cocktails: Hindernisse, Anforderungen, Lösungen
Bars, die Bottled Cocktails vorfertigten, werden zu Lebensmittelherstellern. Dieser Leitfaden für Bottled Cocktails ist unbedingt zu beachten.
Bewegung im Glas in einer bewegten Zeit: Vom Status Quo in die Zukunft
Schweppes-Markenbotschafter Steffen Zimmermann und Falco Torini sprechen mit Boris Gröner und Andreas Schöler über das Morgen der Bar.
Die Milk Punch Boys klären die Sache auf
Milk Punch Boys nennt sich das gemeinsame Projekt von Tarek Nix und Andreas Andricopoulos. Der Name ist Programm: Es geht um Milk Punch.
Eisblöcke im Permafrost: Was der Lockdown für Zulieferer der Bars bedeutet
Durch geschlossene Bars fehlen auch Zulieferern wie Eis-Spezialisten die Absatzmöglichkeiten. Welche Auswirkungen hat das?
Kolumne Theken & Marken: Wie toxisch sind Whiskey-Duschgel & Co.?
Whiskey-Duschgel, Pale Ale und Gin & Tonic als Pflegeprodukte für den Mann. Muss das wirklich sein? Nein, findet unser Kolumnist.
Aus der Krise lernen: Trinkgeld, Segen oder Fluch?
In der Krise zeigt sich die Schwachstelle einer Branche, die abhängig ist vom Trinkgeld. Ist es Zeit, sich davon frei zu machen? Und wie?
Weiter, immer weiter … oder doch loslassen?
Emotionalität vs. betriebswirtschaftliche Realitäten: Wann ist es Zeit, den Traum in der Corona-Pandemie loszulassen und die Bar zu schließen?
Man bekommt den Bartender aus der Bar, aber nicht die Bar aus dem Bartender
Unser Chefredakteur verbringt einen Abend in einer Bar. In einer wegen des Lockdowns geschlossenen Bar, der letzten, in der er als Bartender tätig war.
Kommt, lasst uns Kombucha machen! Über einen im wahrsten Sinne des Wortes lebendigen Trend
Kombucha ist nicht neu. Es wird nur neu gedacht. Und funktioniert als alkoholfreie Erfrischung ebenso wie als Mixgetränk. Eine Rundschau.
Applaus nach der Wiedereröffnung und das verheerende Signal der Sperrstunde: Behzad Karim-Khani über den zweiten Lockdown
Behzad Karim-Khani ist Barbetreiber und Autor in Kreuzberg. Hier schreibt er über Applaus nach der Wiederöffnung und den zweiten Lockdown.
