Die großen Zehn: Das ist die neue Jury der Mixology Bar Awards 2023
Die Mixology Bar Awards sind die Oscars der Bar-Branche. 2022 werden sie wieder regulär vergeben. Wir präsentieren unsere neue Jury.
Nur ein Kellner: eine Replik
Die Journalistin Susanne Gaschke beschwert sich, dass in der Gastronomie zu sehr aufs Wohlbefinden des Personals gelegt wird. Zeit für eine Replik.
Diageo World Class 2022: das sind die Gewinner aus Deutschland, Österreich und der Schweiz
Das Finale der Diageo World Class 2022 der deutschsprachigen Länder ist beendet: Oliver Schmidt, Dominik Oswald und Michael Scheffler gewinnen.
Ganzheitlich, komplex und naturbelassen: der KI NO BI Kyoto Dry Gin
KI NO BI Kyoto Dry Gin steht handwerklich wie auch aromatisch für die japanische Kultur. Erhältlich ist der komplexe Gin in drei Variationen.
Seventeen Tonic Water: Sommer-Cocktails mit geschmacklicher Tiefe
Sommer im Glas: Seventeen Tonic Water sorgt für Komplexität, zarte Bittere und feine Perlage. Ideal kombiniert mit Gin Mare.
Maurice Wächter gewinnt mit „Sucellus Träne“ die Made in GSA Competition 2022
Die zehnte Auflage ist entschieden: MIt „Sucellus Träne“ gewinnt Maurice Wächter aus Bad Salzuflen die Made in GSA Competition 2022.
München moussiert: Auf der Messe „Einhundert Prozent Champagne“ ist Name Programm
Einhundert Prozent Champagne nennt sich eine neue, zweitägige Messe in München. 50 handverlesene Häuser stellen ihre Qualitäten vor. Ein Überblick.
Köln als Epizentrum der Bar: Das war das Bar Symposium Cologne 2022
Bar Symposium Cologne 2022: Nach zwei Jahren Pandemie lief das Bar-Festival in Köln wieder auf Betriebstemperatur. MIXOLOGY Online mit dem Rückblick.
Einzigartig seit 150 Jahren: Zwiesel Glas feiert runden Geburtstag
150 Jahre Zwiesel Glas: Mit Journey, Roulette und Chess feiert das Traditionshaus sein Jubiläum mit drei neuen Kollektionen.
Berlin, wir kommen: Das sind die Made in GSA-Finalist:innen 2022
Die Made in GSA-Finalist:innen 2022 stehen fest: Diese Zehn werden am 30. Mai in der Lang Bar in Berlin am Start sein.
Die Mixology-Verkostungsrunde im April 2022
Erdmandelbrand aus dem Schwarzwald, Quittenbrand aus Großbritannien und Gin aus Hamburg. Dies und mehr in unserer Verkostungsrunde April.
Bar-Fabric Germany: Der Weg ins Glas
Bei der ersten großen Workshop-Reihe von Brown-Formans neuem Programm „Bar-Fabric“ ging es um das Motto „From Farm to Glass“.
