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Author: Nils Wrage

Mit dem Havana Club Edición Profesional, Blends aus Gouadeloupe sowie einem neuen Import von Berentzen hat die Verkostungsrunde im Februar

Jeder kann und soll schreiben: Mit der Plattform „Mixology Professional“ schieben wir gemeinsam mit der Bar-Community einen fachlichen Diskurs an.

Knapp ein Jahr nach der Eröffnung des Wabi Sabi Shibui versammeln Leonie von Carnap und Klaus St. Rainer zwei neue,

Die deutschsprachige Barszene hat mit Adrian Schulz eine besondere Figur, einen charakterstarken Akteur viel zu früh verloren. Ein Nachruf.

Einen Cocktail mit Ardbeg Ten erfinden und den Master Distiller überzeugen, der eigentlich der Überzeugung ist, dass man mit seinem

Anfang November feiern Bars rund um den Globus zum vierten Mal die Old Fashioned Week. Für Deutschland ist der Berliner Bartender Jürgen Wiese offizieller Botschafter. 

Was genau macht eigentlich American Whiskey aus? Zehn Fakten über die vermeintliche Boom-Gattung, über die oft Unklarheit herrscht. 

Zum dritten Mal ging diese Woche der Black Forest Bar Cup über die Bühne. Den Sieg im Schwarzwald holte sich der heimische Wettbewerbsroutinier Alexander Mayer, sogar mit „Schwarzwälder Limette“. 

Heute ist der Tag der Nachhaltigen Gastronomie, den die Vereinten Nationen ausgerufen haben. Gastronomen und Bars sind aufgerufen, zu zeigen, welche Maßnahmen sie ergreifen. 

Loriot hat ihn schon vor langer Zeit in all seiner Penetranz verewigt: den Vertreter. Heute heißt er meist Außendienstler oder so. Furchtbar ist sein Besuch in einer Bar dennoch oft.