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Autor: Andrew Wilkin

Zwei Bars sind nicht genug: Richard Wynne, Betreiber des gefeierten Callooh Callay, eröffnet mit Bar-Manager Barney Toy das Little Bat im Londoner Stadtteil Islington.

Wie die Berliner Barszene wächst auch das Angebot an hervorragenden Restaurants in der Hauptstadt. Wie es dort um das Getränkeangebot bestellt ist,

Alex Waldman betreibt die einzige Bar Istanbuls, in der echte Craft Cocktails gemixt werden. MIXOLOGY-Autor Andrew Wilkin hat ihn dort besucht.