Eselsbrücke und Platzhirsch: Die komplette Geschichte des Moscow Mule
Der Moscow Mule ist populär, aber keine Erfindung der Neuzeit. Wir zeigen die Geschichte und Entstehung der Vodka-Ginger-Beer-Mischung nach.
Der El Presidente, wie er sein soll, ist eine Frage des richtigen Wermuts
Der El Presidente ist ein Cocktail, in dem Rum elegant in Szene gesetzt wird. Er ist eine historische Ausnahme – hier ist seine Geschichte und Rezeptur.
Warum der Canchánchara kein Rum-Cocktail ist – oder Honeysuckle heißen müsste
Der Honeysuckle Cocktail ist ein unbekannter Rum-Drink. Die Geschichte des Canchánchara aber zeigt: Die beiden haben die Namen getauscht.
Warum der Morning Glory Fizz tatsächlich das beste Getränk gegen Kater ist
Nicht nur sein Name weist ihn als Konterdrink aus: Auch wissenschaftlich betrachtet ist der Morning Glory Fizz das Beste gegen Kater.
Die Enzyklopädie alkoholischer Heißgetränke, Teil 10: Bumbo & Epilog
Mit dem Bumbo und einer Übersichtsgraphik der einzelnen Kategorien beenden wir unsere Serie über alkoholische Heißgetränke.
Die Enzyklopädie alkoholischer Heißgetränke, Teil 9: Der Sling
Der Sling ist ein bekannter Name. Er ist jedoch keine eigenständige Kategorie, sondern ein Sammelsurium verschiedener Rezepturen.
Die Enzyklopädie alkoholischer Heißgetränke, Teil 8: Hot Buttered Rum, Hot Whiskey & Co.
Sie ist nach wie vor die am häufigsten angewendete von alkoholischen Cocktails: Die Geschichte der Hot Buttered Kategorie.
Die Enzyklopädie alkoholischer Heißgetränke, Teil 7: Der Sangaree
Die Geschichte des Sangaree ist auch eine des britischen Gin Act. Gin wird im Punch durch Madeira ersetzt.
Die Enzyklopädie alkoholischer Heißgetränke, Teil 6: Der Negus
Wasser und Wein: Die Geschichte des Negus beginnt im antiken Griechenland, aber erst im 18. Jahrhundert wird der Negus zum Negus.
Die Enzyklopädie alkoholischer Heißgetränke, Teil 5: Der Skin
Der Skin besteht aus Spirituose, Wasser und Zitronenzeste. Der Columbia Skin erzählt auch die Geschichte des amerikanischen Rums.
Die Enzyklopädie alkoholischer Heißgetränke, Teil 4: Der Grog
Die Geschichte des Grog beginnt als Verdünnung von Rum. Der Begriff wird erstmals 1749 publiziert, wie Teil 4 unserer Serie erklärt.
Die Enzyklopädie alkoholischer Heißgetränke, Teil 3: Der Toddy
Heiße Cocktails und ihre Geschichte ist ein Durcheinander an Begriffen. Unsere Enzyklopädie alkoholischer Heißgetränke klärt auf. Teil 3: Der Toddy.