„Noch’n Bier“ wirft einen modernen, unromantisierten Blick auf die Berliner Kiezkneipe
Robert von Lucius und Henning Kreitel werfen in „Noch'n Bier“ einen modernen, unromantisierten Blick auf die Berliner Kiezkneipe.
Tim Müller und seine Deutsche Spirituosen Manufaktur haben einiges vor
Da wächst was Großes in Marzahn: Zu Besuch bei Tim Müller und seiner Deutsche Spirituosen Manufaktur
Fried Graf von Bernstorff und der adelige Eierlikör
Fried Graf von Bernstorff im Interview über die Entstehung seines Bio-Eierlikörs.
Hochprozentig und Fabulös – die Fabelei Bar
Seit Mitte Januar sind die Türen der Fabelei in Schöneberg geöffnet: Neben guten Drinks erwartet die Gäste der Bar noch kleine Geschichten.
Neu, aber kein Neuanfang: Gelbes Haus in Nürnberg zieht um
29 Jahre führte Oliver Kirschner sein Gelbes Haus im Nürnberger Stadtteil Gostenhof. Das 30-jährige Jubiläum feiert er jedoch an einem neuen Standort.
Till Deininger: So jung expandieren wir nicht mehr zusammen
Mit dem Dude, dem Schluckspecht und dem Kawenzmann ist Till Deininger so etwas wie der Großunternehmer der Barszene in Bamberg.
„Viele trauen sich nicht, etwas selbst in die Hand zu nehmen.“
Seit 2013 betreibt der 36-jährige Mehmet „Memo“ Imrak die Bar-Kneipe Freiraum und ist so auch Mitbegründer der Bamberger Barszene.
Sven Goller: Dank DIY zum Botschafter für Barkultur
Sven Goller und sein Das Schwarze Schaf haben Bamberg auf die Bar-Landkarte gehievt. Im letzten Jahr gewann er die deutsche Vorausscheidung der World Class.
Seit über 20 Jahren in Erlangen: die Havana Bar
Mitten in Erlangen, um die Ecke des Botanischen Gartens, gegenüber eines kleinen Sportstudios liegt die Havana Bar mit einer Cocktailauswahl, die es in sich hat.
Gin & Julep in Nürnberg: zwischen Vintage und Veilchen
In einer kleinen Gasse in der Nähe des Nürnberger Hauptmarktes hat Gianni Ripa mit dem Gin & Julep eine Speakeasy-Bar eröffnet.
Melloch Bar: New Wave trifft auf High Spirits
Die 8mm Bar ist ein Stück Berliner Geschichte. Wegen der Musik, nicht wegen der Drinks. In der Schwestern-Location Melloch Bar soll das genau umgekehrt sein.
Die Blume von Hawaii: Ein bisschen Neo-Tiki und viel Tintenblut
Neo-Tiki – das ist eine überschaubare Karte, verschiedene Spirituosen und selbstgemachte Sirupe wunderbar zusammen gemixt. Zumindest wenn man zu Gast bei Thomas Stingl in der Nürnberger Blume von Hawaii