Die Mudita Bar in Ulm kombiniert zeitgenössische Cocktailkultur mit kreativen Pop-up-Konzepten. Zu Besuch bei Betreiber Nihat Ciftci.

Naturweine liegen im Trend. Aber gilt das auch für Bars? Wir beleuchten die Symbiose Naturwein und Cocktails.

Hard Seltzer ist alkoholhaltiges Sprudelwasser. Ist der Trend aus den USA Skinny Bitch in Dosen – oder mehr? Wir haben fünf Fakten zu Hard Seltzer.

Das Butter & Korn möchte nicht nur klassisch-regionale Aperitifkultur zelebrieren, sondern auch ein ausdrücklicher Teil der Neuköllner Nachbarschaft sein. Wir waren dort.

Ein vierteiliges Cocktailmenü, viel Wein, geteiltes Essen und ein sehr bewusst gestaltetes Raumprogramm definieren das Wagner Bar & Bistro in Berlin. 

Wenn in Tokio, dann ins Gen Yamamoto: Der Cocktail-Bar im Bezirk Minato, die den Namen ihres Gründers trägt, eilt ihr Ruf voraus. 

Kyoto, der vermeintliche Nebenschauplatz der japanischen Barkultur, hat zwischen Tempeln und Kirschbaumblüten so einiges zu bieten. 

Last but not least: Wir widmen uns der letzten Vorstellungsrunde der Partnerprodukte bei der diesjährigen Made in GSA Competition und präsentieren stolz die Kategorie „Obstbrand“. 

Hoch oben bei der Thomashöhe: Neukölln hat eine Brauerei mit einer Art angeschlossenem Tap Room und Biergarten. Hinter Berlins neuestem Craft Beer stehen Robin Weber und Richard Hodges.

Jüngst eröffnete mit dem Jigger, Beaker & Glass eine neue Bar in Friedrichshain. Experimente, hohe Cocktailkultur und eine Galerie im Hinterzimmer.