Cihan Anadologlu und sein Glaubensbekenntnis: Die Bar Bibel
Wer die Bar Bibel von Cihan Anadologlu liest, weiß: Einen Milk Punch trinkt man am stilvollsten um sieben Uhr morgens, Champagner dreimal am Tag und seinen Cocktail No. 24 in Kombination mit einem Blue Cheese Croissant.
Oliver von Carnap und seine Madam Bar: Eine kurzweilige Affäre
Die Madam Bar wird noch bis kommenden April die Münchner Barszene um ein paar anrüchige Nächte bereichern, wie Oliver von Carnap verrät.
Servus Heidi, Hallo Roomers! „Team Mötri“ ist zurück
Herrschaftszeiten, das Roomers München kommt! Nur wenige Wochen, bevor es soweit ist, geben Johannes Möhring und Dietmar Petri tiefe Einblicke in das Barkonzept.
Low-ABV Drinks: Low-Alc fürs High-Life?
Keine Frage, Low-ABV Drinks passen zum gesundheitsbewussten Lebensstil unserer Tage. Doch sind sie wirklich „gesünder“ – oder nicht vielmehr Wölfe in Schafspelz?
“O’gshaked“: Munich’s New, Young Bar Scene Under the Radar of the Big Players
New Bars in Munich: The fact that you never have to go thirsty in Munich is news to no one. But this town is also home to some hidden treasures and young bars worth discovering.
Michael Ehrenwirth und sein Enfant Terrible: Verboten gute Drinks für Landsberg am Lech
Vom Circle ins Enfant Terrible, von geschlossenen Kreisen aufs freie Feld – Michael Ehrenwirth und sein Enfant Terrible in Landsberg am Lech.
„Gibt’s nicht!“ gibt’s schon: Von Nöten und kubanischer Kreativität in Havanna
Auf Kuba - und speziell in Havanna - beweist eine jüngere Gastronomieszene, dass man trotz embargobedingter Mängel auf hohem Niveau arbeiten kann.
Das Blitz in München: Zwischen Bass und Día de los Muertos
Das im April eröffnete Blitz in München wagt den Spagat zwischen Club, Bar und Restaurant.
Lausa Bar Rosenheim: Lukas Motejzik pendelt nun zwischen München und Rosenheim
Die Anfang Februar eröffnete Lausa Bar Rosenheim macht ihrem Namen mit einem wohl erdachten und geradezu ausgefuchstem Konzept alle Ehre.
O’gshaked is: Die neue, junge Barszene Münchens abseits der Big Player
Neue Bars in München: In München muss niemand auf dem Trockenen sitzen, das ist keine Neuigkeit. Aber es gibt auch unentdeckte Schätze und junge Bars, deren Entdeckung lohnt.
Wein in Cocktails: Zeit, reinen Wein einzushaken!
Champagner und verstärkte Weine sind Stammgäste an jedem Tresen. Doch was ist mit echtem, reinen Wein in Cocktails?