Die wandelbare Ikone: Nils Wrages fünf Plätze für einen Dry Martini
Trotz seiner einfachen Rezeptur bleibt der Martini ikonisch. Der beste Martini in Deutschland? Nils Wrage hat fünf Tipps.
Amo Bar: Amano Group & Kinly Boys legen los!
Nach ewig langem Warten macht sie endlich auf: Die Amo Bar im neuen Hotel Amo by Amano. Damit kommen auch die »Kinly Boys« in Berlin an.
Fünf spannende Bars für den nächsten Besuch in Lissabon
Bars in Lissabon spielen längst in der Champions League. Diese fünf Adressen empfehlen wir für den perfekten Cocktail.
Kwānt Bar: der bodenständige Adel des Erik Lorincz
Die Kwānt Bar ist die neue Bar von Erik Lorincz. Der langjährige Savoy-Barchef gibt sich dabei vergleichsweise volksnah und zugänglich.
Miad Bar: Lautes Flüstern in der Fächerstadt
Die Miad Bar in Karlsruhe überträgt die Idee einer klassischen Speakeasy-Bar ins Hier und Jetzt – mit starken Drinks und echter Gastgeberkunst.
Truffle Pig: Von Feuermeldern und Trüffelschweinen
In der Truffle Pig Bar in Berlin glänzt ab sofort Damien Guichard im Hinterzimmer.
Americano all’arrabiata: Der Relaunch der Wiener Fabios Bar
Ferenc Haraszti ist der neue Barchef im Wiener In-Lokal Fabios. Dort besticht er durch Un-italienisches, küsst aber gleichzeitig den Grappa wach.
Simon sagt: ab in den Wald – die Woods Bar in Köln
Das Woods Bar bereichert das Kölner Friesenviertel . Dabei setzt Simon Bach auf Waldgefühl, Signature Drinks und Pouring-Korn.
Little Red Door: A way with words
Das Little Red Door hat Cocktails, die sich nicht ins Englische übersetzen lassen. Der deutsche Kandidat heißt "Futterneid".
Der dritte Streich von Paul Sieferle und Abian Hammann: Das Odeon in Mannheim
Paul Sieferle eröffnet mit dem Odeon seine dritte Bar in Mannheim. Da, wo eigentlich alles begann, wie uns der gelernte Bassist erklärt.