Die Gewinner der Mixology Bar Awards 2020
Am 6. Oktober 2019 wurden die 13. Mixology Bar Awards verliehen und hier sind die Gewinner. Der große Abräumer ist diesmal die Schweizer Bar-Szene.
Die Parfümerie Bar in Wien: Zwischen ständiger Metamorphose und Brian Flanagan Cup
Die Parfümerie Bar in Wien erfindet sich immer wieder neu. Und ruft dabei gleich den Brian Flanagan Cup ins Leben.
Das Seiberts in Köln: Ein Dampfer und sein Kapitän
Willkommen in der Liquid Kitchen: Volker Seibert führt seine Seiberts Bar mit Unermüdlichkeit und Konsequenz
Bean – die neue Weinbar von Gonçalo de Sousa Monteiro
Mit dem Bean hat Gonçalo de Sousa Monteiro eine besondere Weinbar in Berlin geschaffen, und zwar als sein eigener Nachbar. Und Glück in Dosen gibt es auch!
The Birdyard: Farbenfroh in die Wiener Nacht
Im The Birdyard in Wien lächeln Schwäne und Paradiesvögel von der Wand. Mit David Kranabitl am Brett schillern auch die Cocktails mächtig in die Nacht.
Bar am Steinplatz: auf ein Neues!
Christian Gentemann gibt die Bar am Steinplatz weiter. Nach über knapp sechs Jahren und zahlreichen Auszeichnungen übernimmt Willi Bittorf die profilstarke Bar in Berlin.
Eine Dekade in Berlin: das Stagger Lee
Viele Bars werden niemals zehn Jahre alt. In Berlin hat mit dem Stagger Lee einer der einflussreichsten Tresen der Republik dieses Jubiläum gefeiert. Wir waren dabei.
Englhof: „Flügerl“-freie Zone im Zillertal
Der Bar-Pionier aus Tirol: Andreas Hotter geht mit seinem Englhof eigene Wege.
Cocktailglanz statt Grubengold: Auf Bartour im Ruhrgebiet
Bars im Ruhrgebiet zeigen selbstbewusst ihre Cocktailkünste: eine Tour durch die „größte Stadt“ Deutschlands.
Radikale Köpfe: Auf ein Interview im Becketts Kopf
Cristina Neves und Oliver Ebert betreiben mit dem Becketts Kopf eine Bar, die seit 2004 Maßstäbe setzt. Ein Gespräch über Radikalität, Reduktion und gesundes Misstrauen.
