Bars: Von Berlin bis New York, die besten Drinks in den besten Bars

Die Hemingway Bar in Freiburg ist die Schmiede der Freiburger Cocktailkultur. Wir blicken zurück auf vier Jahrzehnte Wandel im Glas.

Mit der Bademeister Bar expandiert das Team um Dustin Franke nach Berlin-Weißensee. Neben Cocktails mit im Gepäck: das eigene Bier.

Naturweine liegen im Trend. Aber gilt das auch für Bars? Wir beleuchten die Symbiose Naturwein und Cocktails.

Bridge Zürich bündelt den täglichen Einkaufsbedarf mit Gastronomie. Mit Bridge Bar und Blended Bar setzt man auch auf Barkultur.

Neuzugang in Wien: Im Schlawiener formen Tap-Cocktails und austro-asiatische Küche eine moderne Wirtshauskultur.

Radikal anders: Club Bauhaus, die neue Bar von Rémy Savage, denkt Bar und Minimalismus weiter. Und hat eigentlich keinen Namen.

Bars, die Bottled Cocktails vorfertigten, werden zu Lebensmittelherstellern. Dieser Leitfaden für Bottled Cocktails ist unbedingt zu beachten.

Emotionalität vs. betriebswirtschaftliche Realitäten: Wann ist es Zeit, den Traum in der Corona-Pandemie loszulassen und die Bar zu schließen?

Bottled Cocktails per Post: Diese 10 Bars etablieren ihren Cocktail-Versand deutschlandweit.

Die XO Seafoodbar in Hamburg kombiniert Fischrestaurant und Cocktails auf hohem Niveau. Fabio Haebel setzt dabei auf beeindruckende Nachhaltigkeit.