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Bars

Mixology nimmt Sie mit zu den besten Bars! Ob Klassische Bar, Hotelbar, Rooftop oder eine neue innovative Restaurant-Bar, wir schauen nach den interessantesten Neueröffnungen und spannendsten Konzepten.

Panta rhei. Alles fließt. MIXOLOGY-Autor Christian Kopp informiert ab sofort regelmäßig über Personalwechsel in der flüssigen Branche. In dieser Ausgabe mit Nachrichten aus Mailand, München, Salzburg, Frankfurt und Stuttgart.

„Möchtest du im Mai für ein paar Tage nach Puerto Rico reisen und über das Finale der Bacardi Legacy berichten?“ Zwei Jahre ist es mittlerweile her, dass mir diese Frage gestellt wurde.

Format-Entwickler aufgepasst! Der Austro-Berliner Thomas Domenig hat ein Buch über die US-Whiskeys und ihre Fässer geschrieben und geht damit auf Road Show. Denn neben der Buchvorstellung werden auch acht Whiskeys verkostet,

Schwermütige Gespräche am Boulevard of broken dreams. Der Bartender als Ratgeber und Psychologe? Klischee, Klischee! Der Beruf ist doch viel ernsthafter, mögen viele meinen. Doch Augenblick: ja, doch ein guter Bartender ist auch ein Seelsorger.

Drinks und Yoga - eigentlich zwei Antipoden. Das eine hilft, das andere schadet eher, so meint man. Dabei wäre gerade so mancher Bartender gut beraten, sich manchmal körperlichen und spirituellen Ausgleich zu verschaffen.

Limonade statt Bier. Manuel Schulz, bis letztes Jahr in der Münchener Crew Republic zuhause, beschert der Getränkewelt endlich wieder eine klare, farblose Cola. Ob Eizbach Cryztal das Zeug zum Dauerbrenner hat, wollten wir wissen.

Welcher Brenner wünscht sich das nicht: aromatische Elixiere, die exakt auf die hauseigene Spirituose zugeschnitten sind. Mit der Essence of Cuba haben Havana Club und The Bitter Truth nun genau so eine Edition vorgelegt. Peter Eichhorn gibt Einblicke.