Truffle Pig: Von Feuermeldern und Trüffelschweinen
In der Truffle Pig Bar in Berlin glänzt ab sofort Damien Guichard im Hinterzimmer.
Americano all’arrabiata: Der Relaunch der Wiener Fabios Bar
Ferenc Haraszti ist der neue Barchef im Wiener In-Lokal Fabios. Dort besticht er durch Un-italienisches, küsst aber gleichzeitig den Grappa wach.
Simon sagt: ab in den Wald – die Woods Bar in Köln
Das Woods Bar bereichert das Kölner Friesenviertel . Dabei setzt Simon Bach auf Waldgefühl, Signature Drinks und Pouring-Korn.
Little Red Door: A way with words
Das Little Red Door hat Cocktails, die sich nicht ins Englische übersetzen lassen. Der deutsche Kandidat heißt "Futterneid".
Der dritte Streich von Paul Sieferle und Abian Hammann: Das Odeon in Mannheim
Paul Sieferle eröffnet mit dem Odeon seine dritte Bar in Mannheim. Da, wo eigentlich alles begann, wie uns der gelernte Bassist erklärt.
Zwischen Kunst und Kung Fu Panda: Bar drei/ in Kassel
Christian Stracke und sein sympathisches Bar-Projekt drei/ in Kassel
The Savoy Songbook: Maxim Schulte und sein Start in der American Bar
Maxim Schulte, erster deutscher Barchef der American Bar im Londoner Savoy, zum Launch seiner ersten Cocktailkarte.
Zur Schließung der Kölner Bar-Institution Shepheard
Attila Kiziltas über die Gründe der Schließung seiner Shepheard Bar, einer Kölner Institution.
From Destillery to Drink: Das Drilling in Hamburg
Hinten brennen, vorne ausschenken: Die Café-Bar Drilling ist Hamburgs einzige Verschlussbrennerei.
Keine Münchener Illusion: Vorhang auf für das Curtain Call
In München hat das Team um den Illusionist Gin eine Bar eröffnet: Zu Besuch im Curtain Call.
