Frankfurter Bars entdecken den „Industrie-Chic“
Frankfurt ist gastronomisch schon lange gut aufgestellt. Jetzt entdeckt die Stadt am Main den Industrie-Chic und eine neue Gastlichkeit. Eine willkommene Ergänzung zu den High-End Bars in der Bankenmetropole.
Der Glenfiddich Award für Barkultur geht nach Dresden
Die Karl May Bar in Dresden holt sich den „Glenfiddich Award für Barkultur“ und wird zudem zur „Bar des Jahres 2013“ gewählt. Der Award geht damit im zehnten Bestehensjahr zum ersten Mal in die neuen Bundesländer.
Comptoir du Cidre, Normandie im Prenzlauer Berg
Das Geschwisterpärchen Sidney und Leila Kristiansen eröffnet im Mai dieses Jahres in der Kollwitzstraße 98 eine Cidre-Bar.
Trauer um Londoner Bars
Sie kommen und sie gehen. Und wenn sie schließen, dann meist aus einem guten Grund. Der Difford's Guide schreibt mit einer Spur Wehmut über zehn verblichene Londoner Bars.
Mich laust der Affe, Bill Fehn mit eigener Bar in München
Bill Fehn, gebürtiger New Yorker, gelernter Konditor und langjähriger Bartender, hat am vergangenen Wochenende seine eigene Bar eröffnet. Der Jaded Monkey bereichert den Münchner Bardschungel.
„Eau de Schnaps“: Der Fruchtbrand-Zerstäuber
Ein Hauch von Williamsbirne hinters Ohr getupft? Oder doch lieber ein Spritzer Marille aufs Handgelenk? Theoretisch ginge auch das für Edelbrand-Fans durch.
Alkoholausschank bei Starbucks
Nach mehreren Testphasen führt Starbucks den Alkoholausschank in tausenden Filialen in den USA ein und erweitert darüber hinaus ihr Menü.
Auf einen Drink mit Ziggy Stardust
Eine neue Generation von Expat-Bars erobert Berlin. An der neuen Mitte-Meile Torstrasse eröffnete vor wenigen Tagen The Chelsea Bar.
Im Gespräch mit Ewald Stromer
Seit September 2013 arbeitet Ewald Stromer in der Jahreszeiten Bar des Vier Jahreszeiten Kempinski Hotels in München.
Der Mixologe ist ein tauber Egozentriker
Anlässlich der Debatte um den Bartender als Mixologen, erreichte MIXOLOGY ONLINE ein Gastbeitrag, den wir hier zur Diskussion stellen.
Nüchterne Bars auf dem Vormarsch
Kein Alkohol als die Erlösung? So sieht das zumindest Catherine Salway, Inhaberin der Redemption Bar im Nordosten Londons.
Bar 203 im Berliner Fernsehturm
Die Bar im Fernsehturm spielte im Punkto Qualität früher keine Rolle. Dann hat man investiert, renoviert und einen kompetenten Barchef engagiert.
