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Bowmore-Distillery

Neues aus Schottland

Ein sanfter Single Malt von Bowmore stellt sich vor. Der Scotch wird als Sonderauflage in begrenzter Menge hergestellt und verkörpert den Charakter Islays.

„Die Königin der Hebriden“, Islay, liegt direkt vor der Westküste Schottlands und ist die Heimat von acht Whisky Destillerien, rund 3000 Einwohnern und zehnmal so vielen Schafen. Eine der ältesten Destillerien Schottlands, Bowmore, mit 230 Jahren Tradition und weltweiter Bekanntheit, stellt eine neue Sorte und damit einen exklusiven Single Malt  vor. Der neue Scotch wird in kleiner Auflage hergestellt und zeichnet sich durch rauchige und edle Aromen aus, welche direkt auf die Insel versetzen.

Rauchig, süß und würzig

Der Scotch reift in First- und Second-Fill Fässern, in denen vormals Bourbon gelagert wurde. Die First-Fill Fässer geben dem Single Malt eine vanillige Süße mit sanfter Würze, was in Verbindung mit den Second-Fill Fässern, die eine fruchtige Vielschichtigkeit und einen malzig-cremigen Charakter verleihen, einen außergewöhnlichen Whisky ergibt.
Bowmores Master Blender Rachel Barrie gibt an, dass diese Kombination an Aromen des Small Batch Single Malts den Charakter Islays und die vollkommene Harmonie der Elemente, die auf Islay herrscht, verkörpert.

Die Fässer an sich wurden handverlesen und sind aus nordamerikanischer Eiche, das Ergebnis ist eine elegante Sonderauflage von herausragender Samtigkeit und Balance, was diese Sorte zur bisher leichtesten und sanftesten aus der Bowmore Familie macht.

Auch die Flaschenform und Verpackung dieses Single Malt werden dem Traditionsreichtum des Produktes gerecht und vermitteln ein Gefühl für den Geist Islays.

Ein Tipp für Genießer

Um die Kombination von torfigem Aroma, den Vanille-Noten und den salzigen Grundcharakter des Bowmore Whiskys zu unterstreichen, empfiehlt sich zum Whisky Genuss hochwertiges Vanille- Eis mit einer Spur Olivenöl und etwas Meersalz. Diese der Aromen unterstreichen den Charakter des Small Batch und bringen die verschiedenen Geschmacksnuancen zur besonderen Geltung.

Credits

Foto: Destillerie Via Bowmore

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