Der Rose Cocktail ist der beste Drink, von dem man nie gehört hat
Der Rose Cocktail ist ein historischer Dreiteiler aus Kirschbrand, Wermut und Himbeersirup. Und ein komplexer Drink, der zum Experimentieren einlädt.
Der Collins & seine Anverwandten, Teil 2: Künstliches Sodawasser und Limonade
Sodawasser und seine Geschichte sind ein zentrales Element in der Entwicklung von Mixgetränken. Vor allem das England des 18. Jahrhunderts ist federführend.
Von der Verbesserung der Verbesserung: der Tuxedo No. 2 Cocktail
Der Tuxedo No. 2 Cocktail ist ein Brückenschlag zwischen Martini und Old Fashioned. Ersonnen wurde der historische Gin-Cocktail von Harry Johnson.
Corpse Reviver No. 2: Totgesagte leben länger
Der Corpse Reviver No. 2 ist einer der großen Wachmacher: Gin, Cointreau, Lillet, Zitronensaft und ein Dash Absinth machen diesen Cocktail zum Klassiker.
Der Collins & seine Anverwandten, Teil 1: Sodawasser und die Bäderkultur
Die Entstehung von Sodawasser und der Bäderkultur steht im Fokus zum Auftakt der Serie über die Getränkegattung des Collins, die bis zum Mojito führen wird.
Der Chartreuse Swizzle: Alter Trick in neuem Gewand
Der Chartreuse Swizzle wurde 2003 erfunden und gilt heute als Neo-Klassiker. Seine Zutaten: Ananas, Limette, Falernum – und natürlich Chartreuse verte.
Der White Negroni: farblos, aber nicht blass
Der White Negroni ist ein Neo-Klassiker. Erfunden wurde der Negroni-Twist aus Gin, Suze und Lillet vom Londoner Bartender Wayne Collins im Jahr 2001.
Martini Cocktail: Ein Klassiker ohne Anfang und Ende
Der Martini Cocktail ist ein Klassiker. Wie die Kombination aus Gin und Wermut entstand, wie sie sich verwandelte – und was David A. Embury damit zu tun hat.
Was wir wieder trinken wollen: Blue Light on the Street aus dem Imperii
Gin, Chartreuse und Blue Curaçao vereint zu einem Crusta: Der Blue Light on the Street aus dem Imperii in Leipzig spielt mit den Erwartungen.
Der Gin Gin Mule: Moderner Klassiker und Blaupause
Der Gin Gin Mule von Audrey Saunders wurde rasch zu einem modernen Klassiker. Und der Drink aus Gin, Limette, Minze und Ingwer ist tatsächlich stilbildend.
Die Saison im Glas mit Ruben Neideck: der Japanknöterich
Japanknöterich und seine Verarbeitung: In einem neuen Teil seiner Serie Saison im Glas widmet sich Ruben Neideck dem invasiven Japanknöterich.
Das soll zusammenpassen? Der Naked & Famous ist der perfekte Stilbruch
Der Naked & Famous Cocktail ist eine Last-Word-Variante aus Mezcal, Aperol und gelber Chartreuse. Und hat das Zeug zum Neo-Klassiker.
