Canchánchara. Hoffnung auf einen neuen Sommerdrink.
Caipirinha und Mojito bestimmen seit Jahren das Sommergeschäft und auch wenn beides tolle Drinks sein können, wenn richtig zubereitet, qualmen manchem Barkollegen am Wochenende die Ohren, wenn die Bestellungen einfach
Der Barroom. Oder die kleinste Cocktailbar der Stadt.
Weniger Quadratmeter als ein durchschnittliches Wohnzimmer und eine Auswahl an hochkarätigen Rums, die viele Bars im Lande vor Neid erblassen lassen.
Deauville Cocktail. Von einem französischen Strand nach New Orleans.
Wenige Cocktailzutaten sind so in Vergessenheit geraten wie Brandy beziehungsweise Cognac. Dabei bietet diese Spirituose eine solch breite Aromenpalette, die - mit den richtigen Zutaten kombiniert - einem Cocktail eine
Whisky. Oder eine Ode wider die Moral.
Sonntag – ein nachösterliches Massaker. Eine Selbstgeißelung und ein Sprung ins Gesicht der Fahrradhelmkultur. Zwei schöne Artikel auf Spiegel Online über die immer blühendere Whiskykultur in Deutschland sind im Kommentarforum
Vom Humbug des Urheberrechts an Cocktails.
Jeder Bartender hat sie. Die Rezepte, die er selbst kreiert hat. Sei es für einen Wettbewerb, als Signature Drink für seine Bar oder die reine Freude am Ausprobieren. Ein paar
Ein Australier in München. Die Gamsei Bar.
Wir haben es in der letzten Ausgabe der e·MIXOLOGY bereits angekündigt,
Die Bartender Community ist tot. Es lebe die Community!
Ist die Bar Community tot? Communitys, Gemeinschaften, sind keine fest gefügten Gebilde. Sie ändern sich, vergrößern oder verkleinern sich. Nehmen neue Mitglieder auf, während andere gehen. MIXOLOGY-Herausgeber Helmut Adam ist
Selva Negra Fizz. To Guadalajara with Love.
Wie bringt man die größte Buchmesse der spanisch-sprechenden Welt und unseren Drink der Woche zusammen? Ganz einfach: 2011 war Deutschland das Gastland der Guadalajara International Bookfair, der jährlichen Buchmesse in
