Der Longdrink. Ein Diskurs des missverstandenen Durstlöschers.
Wie klingt es doch so simpel: Ein bis zwei Zutaten auf Eis in ein Glas, mit einem nicht-alkoholischen Filler aufgegossen. Fertig. Und doch kann dabei eine ganze Menge
Seelenschlussverkauf. Wenn Getränkekonzerne im Rückbuffet glänzen.
Wer eine Bar gründet oder betreibt, sollte genau überlegen, mit wem er ins Bett steigt. Mit coolen Bräuten oder nervösen Jungs. Philip Duff über die beste Strategie, die Getränkeindustrie für
Die Preußische Spirituosen Manufaktur. Über den Zauber des Details.
Wer sich schon immer mal ins Jahre 1874 zurück versetzen lassen und gleichzeitig ein authentisches Stück Berlin erleben wollte, ist bei der Preußischen Spirituosen Manufaktur am richtigen Ort.
Die Hauptstadt der Cocktailkolonie Teil II.
In den letzten Jahren tauchten vermehrt Berichte über die Innovationskraft und Frische der Barkultur Australiens auf. Barkultur-Botschafter wie Matthew Bax oder Tim D. Phillips sind allseits bekannt und ziehen
Ein Weg in die Bar. Cocktail.
Im dritten Teil der Serie "Ein Weg in die Bar" geht es um die Entdeckung des Cocktails. Um die Entdeckung der Balance im Glas und um die Entdeckung der Balance
Der Wrangelkiez trägt Früchte. Die Schwarze Traube.
Der Kiez um die Wrangelstraße hat Zuwachs bekommen. Mitte Juli 2012 eröffneten Atalay Aktas und Yalcin Celik die Schwarze Traube.
Ein Weg in die Bar. Trinkgeld.
Der zweite Teil von "Ein Weg in die Bar" beschäftigt sich mit der Grauzone Trinkgeld. Ohne dieses Extra fasst kein Barmann den Shaker an. Er kann es sich schlicht nicht
Corn N‘ Oil. Ölige Einfachheit aus Barbados.
Der inoffizielle Signature Drink von Barbados begeistert heute nicht nur amerikanische Touristenmassen auf der Karibikinsel. Seit der Wiederentdeckung von Falernum-Likör diskutiert die Bar- und Connaisseur-Welt diesen Drink. MIXOLOGY ONLINE versucht
Ein Weg in die Bar. Suche.
Zehn Jahre MIXOLOGY, Magazin für Barkultur, und die bevorstehende 50. Ausgabe unseres Print-Magazins geben Anlass, Rückschau zu halten. Die Serie „Ein Weg in die Bar“ zeichnet wichtige Momente und Aspekte
