Was macht eigentlich … Jakob Etzold
Der Berliner Bartender Jakob Etzold ist nun schon eine gefühlte Ewigkeit in Australien und hat dort wichtige Erfahrungen gemacht.
Gin Sul & Jägermeister: das große Interview
Das Wolfenbütteler Familienunternehmen steigt mit einer Beteiligung bei Gin Sul ein. Im Interview erklären dessen Gründer Stephan Garbe und Jägermeister-Vorstand Michael Volke die Hintergründe.
Die Brenner sprechen: Florian und Johannes Kuenz
Johannes Kuenz hat als Zehnkämpfer nationale Rekorde gebrochen, Florian Kuenz war auf Lehre in Kentucky und Tennessee: Heute gehen die Brüder gemeinsam eigene Wege.
Der Brenner spricht: Florian Faude
Florian Faude hat sich 2006 für die Selbständigkeit als Brenner entscheiden. Heute sind seine „Faude feinde Brände“ eine feste Größe in vielen Backboards.
Der Brenner spricht: Harald Keckeis
Österreichs Bar-Szene hat Harald Keckeis vom äußersten Westen her für sich eingenommen – vor allem der Gin des Vorarlbergers hat dem Quereinsteiger Anerkennung eingebracht.
Jared Brown im Interview: „Gin ist kein Trend. Vodka war einer.“
Wo steht Gin in fünf Jahren? Und welcher spätere Hollywood-Star servierte als Bartender am liebsten Kamikaze Cocktails?
Spreewald Destillerie: Anders als woanders
Die Spreewood Distillers übernehmen Spreewaldbrennerei. Mixology Online im Interview über persönliche Entwicklung, Roggen und Mikroklima.
MIXOLOGY BAR TV mit Bartender 360°: Steffen Zimmermann
Für die erste Staffel von Bartender 360° bei MIXOLOGY BAR TV besucht MIXOLOGY-Herausgeber Helmut Adam den Bartender Steffen Zimmermann in der Berliner Bar La Raclette.
