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Kaffee

Kaffee ist ein wichtiger Bestandteil der Barkultur. Ob Cocktails mit Kaffee wie der Espresso Martini, Spirituosen mit Kaffee oder Techniken, die über die verschiedenen Verarbeitungsmethoden von Kaffee aufklären – MIXOLOGY widmet sich regelmäßig der essenziellen Bohne.

Kapselkaffee hat ein denkbar schlechtes Image. Umweltschädlich, komplett überteuert und zudem nicht mal sonderlich schmackhaft. Jedem, der sich bereits etwas intensiver mit Kaffee beschäftigt hat, rollen sich wahrscheinlich alleine bei dem Gedanken daran die Fußnägel hoch.

Kaum ein Thema spaltet die Kaffeegemüter so sehr wie die Kategorie der „Tier-Kaffees“, bei denen durch Tiere verdaute Kaffeebohnen teuer verkauft werden.

Spätestens seit ihn die große Kaffeehauskette mit der Meerjungfrau in ihr Sortiment aufgenommen hat ist der Cold Brew Kaffee im Mainstream angekommen.