In diesem Jahr wieder in ihrer ursprünglichen Form: Die MIXOLOGY Bar Awards sind zurück!

In diesem Jahr finden die MIXOLOGY Bar wieder zu ihrem gewohnten Format zurück: als Veranstaltung mit vertrauten Preisen und echtem Publikum. Am 9. Oktober 2022 heißt es im Grand Hyatt in Berlin also wieder Vorhang auf für die Oscars der Barbranche!

Bereits mit den ersten Einschränkungen und Lockdowns Anfang des Jahres 2020 war für uns als Magazin klar gewesen, dass wir unsere MIXOLOGY Bar Awards nicht auf gewohnte Art abhalten würden können. Der ausschlaggebende Faktor war dabei noch nicht mal die Tatsache, dass Veranstaltungen und Menschenansammlungen in dieser kontaktbeschränkten Zeit schwer planbar waren.

Vielmehr war für uns als Redaktion schnell fest gestanden: Welche Bars sollten wir denn auszeichnen, wenn diese geschlossen sind, um ihre Existenz kämpfen – und niemand weiß, wie sich die Lage weiter entwickeln würde? Welche Bartender:innen sollten wir für ihre Arbeit loben, während diese monatelang zu Hause sitzen und ihres Handwerks beraubt sind? Unter diesen Umständen die Awards in ihrer gewohnten Form zu vergeben, wäre wenig mehr als ein zynischer Akt der Selbstbeweihräucherung gewesen.

Einen neuen Standard definieren

Wir haben also in den letzten beiden Jahren digitale Formate wie The New Normal Edition ins Leben gerufen und alternativ die Preise an die Pandemie angepasst. Und auf diese in dieser speziellen Zeit entstandenen Awards wie „Das Konzept in Flaschen“, „Strategie & Zukunft“ oder „Nachhaltigkeit & Bildung“ sind wir auch nach wie vor stolz – und hoffen, die Preisträger:innen sind es auch.

Die Corona-Pandemie mag noch nicht vorbei sein, aber aufgrund der bereits geschehenen Lockerungen und prognostizierten Entwicklungen haben wir uns in diesem Jahr früh dafür entschlossen, die MIXOLOGY Bar Awards 2023 wieder in ihrer gewohnten Form abzuhalten. Sprich: Als tatsächliche Veranstaltung mit Publikum und Preisen, für die die „Oscars der Barbranche“ bekannt sind. Das gastronomische Arbeiten mag nach wie vor keinen prä-pandemischen Standard angenommen haben, aber wir leben nun alle lang genug mit der Pandemie, um einen neuen Standard zu definieren. Auch durch die traurige Tatsache, dass wir uns mit dem Krieg in der Ukraine in absehbarer Zeit in schwierigen Zeiten befinden, wollten wir uns die „Wiederbelebung“ nicht nehmen lassen.