Two Fellas – Nanobrauen in der Berliner Kneipenküche
Two Fellas – das sind Michael Moineau und Robert Faber. Die beiden US-Amerikaner brauen Bier in Kleinstmengen. Kleiner als Craft, kleiner als Micro – Nanobrewing.
Der Gin Moritzz: hopfige Perlen aus dem Pearl’z!
Die Kombination aus Bier und Obst befremdet noch immer viele Menschen. Vollkommen zu Unrecht, wie der Bochumer Gin Moritzz zeigt.
FÜNF! ERKENNTNISSE DER 4. MADE IN GSA COMPETITION
Der größte, markenübergreifende Wettbewerb im deutschsprachigen Raum brach dieses Jahr neue Rekorde. Und brachte FÜNF! interessante Erkenntnisse über die boomende Bar-Branche zu Tage.
Camba Bavaria & BrauKon – Die Teufel aus Truchtlaching
Sie verschandeln mit ihrem großindustriellen Fabrikmonstrum das beschauliche Seeon, sie treten das Reinheitsgebot immer wieder mit Füßen bzw. gespaltenen Hufen!
BIST DU BROOKLYN FÜR DEUTSCHLAND?
Hast Du das Zeug zum Markenbotschafter? Die Brooklyn Brewery, eine der bedeutendsten Craft-Brauereien unserer Zeit, sucht einen Brand Ambassador für Deutschland.
FÜNF! GSA-Akzente ohne Gin
G wie Gin, G wie Gähn! Produkt-Neueinführungen der GSA-Länder erinnern nicht nur Nietzsche-Fans an die ewige Wiederkehr des Gleichen.
Die MIXOLOGY-Verkostungsrunde Februar 2016
Don Ruffin Rum aus Deutschland, herausragende Zitrusweine von Tarongino und vor allem: kein neuer Gin!
Hopfen statt Hot Dogs in Dänemark
Ja, es gibt sie: dänische Brauer, die nicht „Mikkeller“ heißen. Die dänische Craft Beer-Szene ist schon seit den 1990ern ein fester Bestandteil der globalen „Craft Revolution“.
FÜNF! Berliner Restaurants mit meisterhafter Getränkekarte
Wie die Berliner Barszene wächst auch das Angebot an hervorragenden Restaurants in der Hauptstadt. Wie es dort um das Getränkeangebot bestellt ist,
FÜNF! besondere Termine bis zum Sommer
Wohin, wohin? Die Zahl der Bar-Shows wächst von Jahr zu Jahr. Doch auch für Bartender und Drink-Liebhaber gibt es noch viel mehr als öde Messen. Wir geben FÜNF! Tips.
Top 5: die Top-Themen 2015
Wieder einmal ist Craft Beer eins der großen Themen des Jahres. Ebenso die große NAS-Frage beim Scotch-Whisky. Doch was war wirklich das Top-Thema des Jahres?
SPEAKEASY: IST DAS WIRKLICH NÖTIG?
Kaum ein Begriff ist in den letzten 15 Jahren so sehr in Mode gekommen wie der vom „Speakeasy“. Doch wieso? Unser Autor räumt mit dem Klischee auf.
