Let’s get NAS-ty!
Welcome to the jungle! The NAS whisky debate rages on, and gleaning any useful information above the din can be a challenge.
Karussell der Nacht IV
Panta rhei. Alles fließt. In der nunmehr vierten Ausgabe des Karussells der Nacht
Zwei Sieger im Mixology Taste Forum Blended Scotch
Es muss nicht immer Single Malt sein. Johnnie Walker Black Label und Whyte & Mackay Special sind die Sieger dieser Ausgabe.
Kölner Klüngel für Kapstadt: World Class 2015
Die Kostüme blieben – ausgerechnet in der Karnevalstadt Köln – im Kasten: Das 2015er World Class-Finale für Deutschland und Österreich
Die Mixology-Verkostungsrunde: April 2015
Der Monat geht zu Ende, die Verkostungsrunde tritt zusammen. Diesmal im Test: Gin Luum aus Münster, der „neue“ bei Captain Morgan, Tesla Sljivo aus Frankfurt und der „Rutz Rebell“ von…
Fakten: Sieben essenzielle American Whiskeys
Gin & Tonic kann jeder! Die eigentliche aktuelle Königsdisziplin für viele Bartender jedoch ist American Whiskey.
Adrian Baldino im Gespräch
Im vergangen Jahr stemmte Adrian Baldino die Auszeichung für den Sales Representative des Jahres in den Berliner Nachthimmel. Ein rauschendes Fest, unvergessen. Nun ist es höchste Zeit, den verdienten Gewinner…
Herzblut und Craft: Roger Breitenegger
Roger Breitenegger hat den Weg in die Hauptstadt gefunden. Der Vollblutbartender steht wie nur wenige für eine Auseinandersetzung mit der erblühenden Craft-Szene.
Karussell der Nacht I
Panta rhei. Alles fließt. MIXOLOGY-Autor Christian Kopp informiert ab sofort regelmäßig über Personalwechsel in der flüssigen Branche. In dieser Ausgabe mit Nachrichten aus Mailand, München, Salzburg, Frankfurt und Stuttgart.
Sweating the Cask: Domenigs Whiskey Studie
Format-Entwickler aufgepasst! Der Austro-Berliner Thomas Domenig hat ein Buch über die US-Whiskeys und ihre Fässer geschrieben und geht damit auf „Road Show“. Denn neben der Buchvorstellung werden auch acht Whiskeys…
Gut „behütet“ oder nicht? Mützen an der Bar
Mützen und Hüte auf dem Kopf des Bartenders: No-Go oder Ausdruck zeitgemäßen Modebewusstseins? Wir haben nachgefragt und sind überrascht von den Ergebnissen. Ein Plädoyer für den Hut. Oder doch nicht.
Die Fairytale Bar – Märchenhafte Drinks?
Rucke die guh – Bloody Mary im Schuh? Sagenhafte Cocktails und getränkebetonte Erzählmagie. Ein ungewöhnliches und fantasievolles Barkonzept bezaubert seit Januar 2015 die Berliner.
