Corona Chronicles, Teil 7 – „In der großen Vernetzung der Bar-Szene liegt auch eine Chance.“
Holger Kuntze im Interview: Der Psychotherapeut, Buchautor und Bargänger erklärt, wie wir als Gesellschaft auf die Corona-Krise reagieren können.
Corona Chronicles, Teil 6 – Kreuzberg, der Sound & das Miteinander
Behzad Karim-Khani, Betreiber der Lugosi Bar und Autor, betrachtet, wie Corona Kreuzberg verändert. Und wagt einen Ausblick, was kommen kann.
Der Claridge Cocktail ist kein Star, hat aber durchaus seine Allüren
Der Claridge Cocktail ist ein typischer Drink der 1920- und 1930er-Jahre: Gin, Wermut, Triple Sec und Apricot Brandy. Das ist weniger süß, als es klingt.
Versicherungen gegen Covid-19, Teil II: Warum auch vorhandene Schließungsversicherungen keine Garantie für Entschädigungen sind
Versicherer vermeiden in der Coronakrise großteils, selbst bei vorliegenden Schließungsersicherungen in die Zahlung zu gehen. In Bayern ändert sich das.
Corona Chronicles Teil 5, 23. März – Reagieren auf die Krise: Das Team des Roomers München arbeitet bei Rossmann
Bartender reagieren auf die Krise: Das Team des Roomers München arbeitet bei Rossmann, Arnd Henning Heißen fasst den Einzelhandel ins Auge.
Inventur am 22. März 2020 – Bacardi Legacy und Negroni Week verschoben, erste virtuelle Whisky-Messe in Australien
Bacardi Legacy und Negroni Week verschoben, die erste virtuelle Whisky-Messe in Australien: Unser Wochenrückblick im Zeichen der Coronakrise.
Corona Chronicles Teil 4, 22. März: Müssen Bars in der Coronakrise weiter Miete bezahlen?
Viele Verpächter reagieren freiwillig auf die Coronakrise. Was aber können Barbetreiber machen, die weiter Miete zahlen müssen? Und müssen sie das?
Richtig versichert, richtig angemeldet? Wenn der Cocktail-Lieferservice zum Bärendienst wird.
Durch Lieferservices versuchen Bars, ihre Umsatzausfälle durch das Coronavirus zu verringern. Das kann die Versicherung zunichte machen.
Corona Chronicles Teil 3, 19. März – Sterneköche kochen für Krisenpersonal & Plattformen gründen sich
Corona Chronicles Teil 3, 19. März: Sterneköche kochen für Hilfskräfte, Plattformen bilden sich und die Politik hat Vorschläge für gastronomisches Personal.
Vorsicht beim eigenen Lieferdienst: Worauf Bars bei Bottled Cocktails achten müssen
Bottled Cocktails sind in Zeiten der Coronakrise eine mögliche Finanzierungsquelle von Bars. Sind Bottled Cocktails auch legal? Worauf man achten muss.
