Zwischen Granatapfel und Spaghetti-Eis: Die Verkostungsrunde im März 2024
In unserer Verkostungsrunde: Tequila El Mayor Blanco, Hendrick's Gin Grand Cabaret, Amouro, Schweppes Pomegranate und Franzi Spaghettieis Likör.
Inventur am 31. März 2024 – Tequila Matchmacker gestürmt & Ada Coleman Project lanciert
Das Ada Coleman Project wird lanciert und Tequila Matchmaker von Behörden gestürmt – dies und mehr in unserer wöchentlichen News-Rundschau.
Veritable ist der neue Importeur von Chartreuse: „Der Fokus wird auf den Bars liegen!“
Chartreuse hat einen neue Importeur: Veritable wird den legendären Kräuterlikör nach Deutschland bringen. Der Fokus wird auf Bars liegen.
Der Bols Cocktail Battle 2024 taucht in die Disco-Ära ein
Unter dem Motto „BOLS Disco-Cocktail“ sucht die legendäre Likörmarke Bols eine neue Cocktail-Ikone. Die Competition startet am 1. April 2024.
„I want that, too!“ Das Call Soul in München ist eine Parallelwelt. Und sie funktioniert
Die Call Soul Bar in München ist eine Konzeptbar, in der alles auf die Serie „Breaking Bad“ ausgerichtet ist. Eine Parallelwelt, die funktioniert.
Christian Schroff über 20 Jahre Orientierbar: „Ich hatte eine Idee, wie ordentliche Gastronomie funktioniert, und da wollte ich hin.“
Christian Schroff im Interview über 20 Jahre Orientierbar: „Ich hatte eine Idee, wie ordentliche Gastronomie funktioniert, und da wollte ich hin.“
Mit dem Choupette dehnt sich der Barkreis in Zürich weiter aus
Das Choupette in Zürich ist im Hotel Locke angesiedelt. Das Konzept ist in Küche und Bar an eine französische Brasserie angelehnt.
Die Destillateurin spricht: Anne Brock von Bombay Sapphire im Interview
Anne Brock im Interview: Die Master Distiller von Bombay Sapphire spricht über ihren Werdegang und ihren Zugang zu Gin.
„Es war der Sprung aus der Isolation.“ Gregor Scholl blickt auf seine Zeit in der Bar zurück
Gregor Scholl prägte mit dem Rum Trader mehrere Jahrzehnte die deutsche und Berliner Barszene. Heute ist er Komponist. Ein Rückblick.
Inventur am 17. März 2024 – Jede zehnte deutsche Gastronomie hat 2023 geschlossen
14.000 Gastronomie-Firmen haben letztes Jahr in Deutschland geschlossen. Dies und weitere Themen in unserem News-Wochenrückblick.
Die Geschichte der Fabelei oder wie eine Bar konsequent ihren Weg geht
Die Fabelei Bar in Berlin-Schöneberg gehört zu den progressivsten Bars der Hauptstadt und bietet aromatischen und atmosphärischen Anspruch.