Inventur am 18. Juli 2021 – das Scout in London schließt & Fentimans mit neuem Vertrieb
Matt Whiley schließt seine berühmte Bar Scout. Fentimans wagt unterdessen einen Neustart in Deutschland.
Was macht eigentlich … Philip Bischoff?
Philip Bischoff ist gebürtiger Berliner und seit Jahren in Asien tätig. Porträt eines Menschen, der seinen Ort gefunden hat.
30 Jahre American Bar: Die Geschichte des erfolgreichsten Cocktailbuches aller Zeiten
1991 veröffentlichte Charles Schumann sein Standardwerk, das Generationen von Bartendern prägen sollte. Eine Hommage zum 30. Geburtstag.
Inventur am 11. Juli 2021 – O-Töne aus der Gastronomie & Russland „krallt“ sich Champagner
Personalnot in der Gastronomie in vielen Ländern und Russland will nur noch eigene Produkte Champagner nennen - unser News-Wochenrückblick.
Made in GSA Competition 2021: Das sind unsere zehn Finalistinnen und Finalisten!
Die Entscheidung ist gefallen: Das sind die zehn Finalistinnen und Finalisten der Made in GSA Competition 2021.
Mixology Bar Awards 2022: Nennt uns eure Vorschläge!
Mit einer Umfrage zu den MIXOLOGY Bar Awards 2022 wollen wir die Community miteinbeziehen: Wessen Leistungen sollen gewürdigt werden?
Gimme Gimlet: Fünf Versionen des Gin-Klassikers
Der Gimlet gehört zum Standardrepertoire einer guten Bar. Wir präsentieren fünf Versionen des Gin-Limetten-Klassikers.
Oops! They did it again: Praphakorn Konglee holt erneut den Titel der Bacardí Legacy nach Thailand
Praphakorn Konglee aus Thailand gewinnt mit seinem Cocktail „Out of Sight“ die Bacardí Legacy Cocktail Competition 2021.
Inventur am 4. Juli 2021 – Sieg bei Bacardi Legacy geht erneut nach Thailand
Den Gesamtsieg bei Bacardis prestigeträchtigem Cocktailwettbewerb holt sich zum zweiten Mal in Folge ein Bartender aus Thailand.
Warum es Zeit ist, den Genever Fix von seinem Schattendasein zu befreien
Der Genever Fix steht für eine verloren gegangene Cocktail-Gattung. Wir sagen: Holt die Beeren raus – und den Drink aus seinem Schattendasein.
