Diese Biere wollen wir im Mai trinken
Unsere drei Biervorstellungen für den Mai, darunter Graminger Leichtere Weisse und Kehrwieder South Islay Barrel Aged Imperial Stout.
ShakeNight: Ein Workshop für alle, die was erleben wollen
ShakeNight: Berliner Cocktail-Workshop macht den Gast für einen Abend zum Bartender.
Wie ich zum deutschen Verleger von David Wondrich wurde
„Imbibe!“, das literarische Meisterwerk von David Wondrich, bekommt eine deutsche Ausgabe.
InterWhisky: Der eine Ort für die eine Gemeinde
Wenn eine Messe wie die InterWhisky 20 Jahre alt wird, sollte man ihr gratulieren.
Wenn Torf nicht gleich Torf ist
Es gibt kaum einen Bestandteil im schottischen Whisky, um den so viel Gewese gemacht wird wie um den Torf.
Glücklicher Süden! Auf Bartour in Barcelona
Bar-Legenden wie Dry Martini prägten den Ruf der gesamtspanischen „coctelería“ schon vor Jahrzehnten. Nachfolger wie Dux, Dr. Stravinsky oder Two Schmucks emanzipieren sich heute von zu viel Klassizismus.
Laura Ferro zieht dem Islay Malt einen Red Kilt an
Der Red Kilt Cocktail von Laura Ferro ist ein Solitär, auch wenn die Karte der Tandem Cocktail Bar in Barcelona eigentlich auf Doppelpacks setzt.
Rias Bar: Eine Frage des guten Tons
Die Rias Bar in Berlin trägt die Hommage an den „Rundfunk im amerikanischen Sektor“ im Namen. Als Bar ist man jedoch in der Gegenwart verwurzelt.
Rauch, Rauchiger, Octomore
Octomore ist der rauchigste Whisky der Welt, ist meist fünf Jahre alt und zuhause in der Bruichladdich-Destillerie. Wer Octomore trinkt, hat’s drauf. Oder nicht?
Nikka Yoichi bester Peated Whisky im MIXOLOGY TASTE FORUM
Eine kleine Überraschung: Der Testsieger des Mixology Taste Forum in der Liebhaber-Kategorie Peated Whisky kommt nicht aus Islay – der Nikka Yoichi aus Japan.
Das ewige „Y“: FÜNF! Twists auf den Martini
Zwei Zutaten reichen, um die Welt des Cocktails zu erschließen. Nicht von ungefähr wurde das Martini-Glas zum Symbol unserer Profession. Doch wie legt man ihn an?
