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Suchergebnisse für:Marco Beier

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Fast vier Jahre hat Marco Beier durch seine Mitarbeit MIXOLOGY bereichert. Doch oft lässt sich ein Abschied nicht vermeiden. Zum Abschluss seiner wöchentlichen Cocktail-Rubrik gibt es: kein Rezept.

Zeit für Veränderungen ist irgendwie: immer. Auch in der Redaktion von MIXOLOGY steht die Zeit nicht still. Autoren gehen, neue kommen.

Unser Autor Marco Beier scheint einen neuen Sehnsuchtsort für die Flucht gefunden zu haben. Natürlich nicht ohne einen Drink: den Romero & Julieta.

Der Name „l’Ereebdre“ mag etwas eigenartig daherkommen. Dahinter versteckt sich jedoch eine würzige Kreation des Esseners Max Bergfried.

Früchte, Kräuter, Sahne, Konfitüren, sogar Eier. Das alles wandert regelmäßig in den Shaker. Doch warum fast nie Fleisch?

Nein, im 8 Ball Cocktail ist kein Scotch. Denn wer bei Schottland ausschließlich an Whisky denkt, verkennt die Barkultur des Landes. Aber geschwärzter Pisco?