Inventur am 14. Januar 2024 – Plantation Rum wird zu Planteray
Dreieinhalb Jahre nach der Ankündigung ist die Namensänderung komplett: Aus Plantation Rum wird „Planteray“ – jezt im News-Überblick
Inventur am 17. Januar 2023 – Campari kauft Courvoisier von Beam Suntory
Campari kauft Courvoisier von Beam Suntory, Crew Republic schließt seine Produktion in Unterschleißheim. Dies und mehr in unserer Inventur.
Inventur am 3. Dezember 2023 – Tiki 2.0 & ist Kokumi das neue Umami?
Ist Kokumi das neue Umami, und wie erfinden sich Tiki-Bars aktuell neu? Dies und mehr in unserer wöchentlichen News-Rundschau.
Zwischen Kartoffelkäfern und Fichtennadeln: Die Mixology-Verkostungsrunde im November 2023
Stork Club Ryezcal, Le Freak Vodka, Penninger Bavarian Brandy, Fair Café Liqueur und Stilvol Fichtengeist in der Verkostungsrunde November 2023.
Eine kurze Geschichte des Scotch Whisky – erzählt in fünf Cocktails von damals bis heute
Warum gibt es so wenig Cocktails mit Scotch Whisky? Wir begeben uns auf eine Zeitreise mit fünf Rezepturen von damals bis heute.
Zwischen Elefanten und Vulkanen: Die Mixology-Verkostungsrunde im Oktober 2023
In der Verkostungsrunde Oktober 2023: Elephant Gin African Explorer, Mezcal Ajal, Maker's Mark Cellar Aged Bourbon, Ode Ruby Wood und Volcan XA.
Liköre in der Bar, Teil 4: Hinter Klostermauern – Kräuterliköre
Chartreuse und Bénédictine sind zwei der prominentesten Kräuterliköre, ihren Ursprung haben beide hinter Klostermauern. Teil 4 unserer Likör-Serie.
Liköre in der Bar, Teil 3: Maraschino & Kirschliköre
Kirschlikör ist vor allem als Maraschino einer der wichtigsten Barliköre. Wir erklären Geschichte, Gegenwart und unterschiedliche Produkte in Cocktails.
Liköre in der Bar, Teil 2: Die Orangenliköre „Triple Sec“ und „Curaçao“
Orangenlikör ist der Barlikör schlechthin. Was aber ist der Unterschied zwischen „Triple Sec“ und „Curaçao“? Wir klären auf.
Marcus Neumann ist seit 20 Jahren Barchef des China Club in Berlin. Wie macht er das?
Marcus Neumann ist seit der Gründung des China Club in Berlin Barchef. Im Interview gibt er Einblicke in das Tagesgeschehen des exklusiven Members Club.
Das erste Deutsche Armagnac Festival in Stuttgart startet klein und hat Großes vor
Über 250 Armagnacs gibt es beim 1. Deutschen Armagnac Festival, das am 24. Juni in Stuttgart über die Bühne geht, zu verkosten.
Reif für die Insel? Acht Fakten über Madeirawein
Was ist Madeirawein, wie wird er hergestellt und was ist seine Geschichte? Wir haben acht Fakten über den Wein von der Insel.