FÜNF! flüssige Jubiläen 2015
Glatte Jubiläen gibt es am laufenden Band. So etwa bei Ardbeg, Hennessy, Laphroaig, Ziegler und Hofbräu Kaltenhausen. Sie alle begehen dieses Jahr einen wichtigen, runden Geburtstag.
Sieben Fakten zur Barkarte
Die Getränkekarte ist eine aus historischer Sicht relativ junge Erfindung. Dennoch ist sie in den meisten Fällen aus keiner Bar wegzudenken.
Richtiger Rum und Tiki statt Lemongrass-Bitter
In seiner karibischen Heimat ist Brugal Rum die Nummer eins. Seit dem Vorjahr arbeitet Chioke Akil Rosalia daran, Nordeuropa auf den Geschmack zu bringen. Der Brand Ambassador setzt dabei lieber
FÜNF! mal Sazerac
Der Sazerac gehört zu den Säulenheiligen der Barwelt. Für viele Bartender und Connaisseurs ist er so gut wie unantastbar. Doch ein wenig sollte auch der knapp 200 Jahre alte Herr…
Die „School of Spirits“
Begriffe wie „Schule“ und „Studium“ sind für gewöhnlich nicht gerade dazu gemacht, Produkten ein sonderliches Sexappeal zu verleihen – so könnte man meinen. Dass wir Mixologen da skeptisch sind, war…
Adrian Baldino im Gespräch
Im vergangen Jahr stemmte Adrian Baldino die Auszeichung für den Sales Representative des Jahres in den Berliner Nachthimmel. Ein rauschendes Fest, unvergessen. Nun ist es höchste Zeit, den verdienten Gewinner…
Bartour Istanbul
Istanbul rückt als kulturelle Metropole immer stärker in den internationalen Fokus. Der inzwischen größte Ballungsraum Europas hat nicht nur historisch und kulturell viel zu bieten,
Le Zefire: Französische Botschaft am Ring
Dem rhythmischen Kopfschütteln folgt Kopfweh – meist sind es die Drinks, die einem den Aufenthalt in Clubs verleiden. Es geht auch anders: Alexandre Pedrottis „Le Zefire“-Nights im Wiener Stadtpark waren…
Ein Drink für Moskau – Beluga Competition in Berlin
Zur ersten „Beluga Winter Mixing Challenge“ kamen in Berlin einige der gefragtesten Bartender Deutschlands zusammen. Was lässt sich aus der russischen Premiummarke alles machen.
Königlicher Wermut? La Quintinye Royal
Über Wermut hört man viel derzeit. Andererseits auch nicht. Zwar wird eine große Wermut-Renaissance prophezeit, jedoch verläuft diese doch immer noch als eher schleichendes Phänomen.
FÜNF! Ideen für die Reste
Gerade nach den Feiertagen bleiben viele Reste. Das sind einerseits die Überbleibsel festlicher Braten, die auch an den Folgetagen noch zum Knabbern und Nagen einladen.
FÜNF! Zerhacker für die Festtage
Es ist vierter Advent. Der in drei Tagen anstehende Heiligabend bedeutet nicht nur eine Geschenkeflut und teilweise erzwungene Besinnlichkeit, er verheißt auch umfangreiches Schmausen.
