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Glenmorangie Lasanta, Improvisationen im Holz

Die Franzotti Bar ist in einer ehemaligen Weinstube in Kreuzberg angesiedelt und dort setzen Jacopo Clark und Merlin Genschel auf gute Drinks und familiäres Ambiente.

Viel wird geschrieben und gesprochen über die japanische Barszene. Immer mehr Bars und Bartender aus dem Land der aufgehenden Sonne erhalten internationale Aufmerksamkeit.

Wieso sind gerade Tiere so im Trend, wenn es darum geht ein neues Produkt aus der Spirituosen-Branche vorzustellen?

In der Craft Beer Szene macht man immer mal wieder gemeinsame Sache. „Collaboration Brewing“ nennt sich das, wenn zwei oder mehr Brauer gemeinsam für einen einmaligen Sud im Kessel rühren.

Als klassische, Rum produzierende Regionen, kennt man vor allem die Karibik sowie Mittelamerika. Immer wieder schaffen es aber auch ein paar Exoten sich ins Rampenlicht zu stellen, zum Beispiel Don Papa Rum von den Philippinen.