Riegele und Sierra Nevada brauen gemeinsam
Augsburger Tradition trifft auf kalifornisches Craft-Kraftpaket: Riegele ist der erste deutsche Braukollaborationspartner des amerikanischen Craft-Multis Sierra Nevada.
Fashion Week im Glas? Der Jimmy Choo!
Ein Drink mit dem Namen eines edlen Schuhdesigners? Wenn schon der Mode-Jetset die Hauptstadt überspült, sollte man diesem Umstand wenigstens mit einem feinen Drink begegnen.
When Team Spirit Ends: Bartender Thieves
We call it the global family, with people who understand each other beyond what our own blood relatives might. There is however, a rarely spoken of darker edge where people look out only for themselves
Fakten: Die Top 6 der modernen Gin-Drinks
Sehen wir der Tatsache ins Auge: ausschließlich mit Martinis und Gimlets wird man auch nicht glücklich. Was wäre die moderne Barkultur ohne ihre eigenen Beiträge zur Cocktailhistorie.
Wabernde Nebel: Der Sieger-Drink aus dem Labor
Eingebungen, Recherchen oder ein Twist auf die großen Klassiker – es gibt viele Wege, zu neuen Cocktail-Rezepten zu gelangen. Der Bad Ischler Kenny Klein ging es wissenschaftlich an –
Es geht los – das Jägermeister Stipendium 2015
Das Jägermeister Stipendium im Rahmen des Hubertus Rats geht ins vierte Jahr. Auch 2015 haben zwei Nachwuchsbartenderinnen oder Nachwuchsbartender die Möglichkeit,
FÜNF! Songs für’s letzte Glas
Nicht nur jeder Drink, auch jeder Abend geht irgendwann zu Ende. Nichts ist schlimmer, als ein schönes Beisammensein ausfransen zu lassen. Um in Würde gehen zu können, entscheidet man sich bisweilen bewusst für einen finalen Drink.
Onkel Bob’s Affe: Monkey 47 bei Robert Parker
In Robert Parkers Erwähnung des deutschen Monkey 47 als „bestem Gin“, den er je getrunken habe, lesen viele einen Ritterschlag durch den polarisierenden Weinpapst in Richtung Schwarzwald. Doch „kann“ Parker überhaupt Spirituose? Ist das Statement letztlich nur privat zu verstehen? Was steckt hinter der Geschichte?
Bartour Istanbul
Istanbul rückt als kulturelle Metropole immer stärker in den internationalen Fokus. Der inzwischen größte Ballungsraum Europas hat nicht nur historisch und kulturell viel zu bieten,
Braukunst Live! 2015 – Bierfest im Wandel
Zum vierten Male rief die Braukunst Live! klangvoll Bierfreunde, Brauer und Journalisten in die bayerische Hauptstadt. Peter Eichhorn bringt Ordnung in das Stimmgewirr aus Lederhosen und Gerüchten, aus Musik,
Ein überaus kontroverser Cocktail: Der Foie Gras Flip
Stopfleber an der Bar - ein Politikum samt Alkohol! Das klingt nach hochprozentigem Zündstoff für Menschen mit ausgeprägtem ethischen Bewusstsein. Hinter der Kombination verbirgt sich jedoch auch ein mutiger,
Nah am Wasser – Paola Soleil Labansat
Wer die Sonne im Namen trägt, der hat beste Voraussetzungen, um den stressigen Beruf als Bartenderin zu meistern. Nach einigen Stationen in Hamburg hat sie bisher stilprägend in der noch jungen,
