Hype or heavenly? New Thomas Henry products
The soft drinks industry has diversified and boomed in recent years. Along with jute bags, smartphones and Nike Air sneakers, hip non-alcoholic drinks are now an integral accessory of modern city life.
Kochsalz , eine Lösung gegen bitter?
Salz ist seit jeher ein Kernbestandteil der westlichen Küche und findet seine Anwendung in zahlreichen Speisen. Neuerkenntnisse implizieren jedoch, dass es nicht nur als Geschmacksverstärker funktioniert.
Möge das Craft mit dir sein
Mit dem Craft-Bier Buch präsentieren Sylvia Kopp und der Gestalten Verlag ihren gebundenen Beitrag zur wachsenden Szene. MIXOLOGY ONLINE war zur Präsentation am Freitag im Berliner Bikinihaus mit dabei.
Insel im Sturm, der Stroma Malt-Whisky-Likör
Ob die Schotten nun unabhängig sind oder nicht spielt keine große Rolle, denn man findet sicher einen Grund zum Feiern. Und eine Spirituose, mit der man in Schottland derzeit anstoßen könnte, ist Stroma, der Malt Whiskylikör von Old Pulteney.
Down Under, der Monkey Forest Cocktail
Die Barwelt ist zusammengewachsen in den letzten Jahren. Beinahe zeitgleich weiß jeder gut vernetzte Bartender über aktuelle Geschehnisse in London und New York Bescheid
Style Portrait: Berliner Weisse
First things first: Berliner Weisse is an acquired taste! To the uninitiated, their first encounter with a glass of Berliner Weisse usually results in an upturned nose or a grimace. I have witnessed the same response on many occasions.
Christian Schroff, Hausherr der OrientierBar
Mit Hut und Zigarre weit bekannt, betreibt der Hofheimer eine der besten Frankfurter Bars, außerhalb von Frankfurt. In unserem Gespräch verrät er uns, wie man auch abseits der Metropolen
FÜNF! „Drinks“ für die Dorfdisco
Barkultur ist etwas Mondänes. Sie wird zelebriert in den mehr oder minder größeren Städten unseres Landes. Doch was geschieht eigentlich in den restlichen Gefilden?
Ein Appell – schon wieder
Nur noch etwa zweieinhalb Wochen dauert es, dann strömen wieder tausende interessierte, durstige Bartender nach Berlin. Schließlich steht der Bar Convent Berlin an. Doch Bartender’s Christmas hört nicht auf, wenn die Tore der Station Berlin schließen.
Moscow Bar Show 2014
Russland und Hochprozentiges hegen eine tiefe Beziehung. Jährlich kann man sich davon auch auf der Moscow Bar Show überzeugen.
Bar Convent Guide – Night Guide Berlin
Es ist Nacht in Berlin und für einen kurzen Moment gilt es, auch außerhalb der bewährten Cocktailbars einen Happen zu nehmen, und einen zweiten Blick auf die nächtliche Hauptstadt und ihre Nachtgestalten zu riskieren.
Eigene Bar, eigenes Bier!
Bier, Bier, Bier. Neuer Aufmerksamkeit folgen neue Trends. Zunehmend verkaufen Bars ihr eigenes Bier, professionell hergestellt und mit lokalen Brauern erdacht.
