Marcus Philipp bietet „Lese-Vergnügen“
Aus seinem Hobby ist Leidenschaft entstanden. Diese hat Bartender Marcus Philipp zu seinem Beruf gemacht. Mit MIXOLOGY ONLINE sprach der Wiener Bar-Chef der Albertina Passage
FÜNF! Drinks für einen Abend
Wir sprachen bereits über FÜNF! Negroni Variationen, FÜNF! neue deutsche Gins und nun haben wir uns nichts Geringeres vorgenommen als einen gesamten Abend zu gestalten.
Buchrezension: Cocktailkunst von Stephan Hinz
Anfang März erschien das von Stephan Hinz geschriebene Buch Cocktail Kunst – Die Zukunft der Bar.
Remy Savage ist World’s Most Imaginative Bartender 2014
14 Bartender kamen Anfang Juni zum globalen Finale der dritten Auflage von Bombay Sapphires prestigeträchtigem Wettbewerb in England zusammen.
Der Igel wohnt jetzt hier
In Kreuzberg befindet sich seit Anfang Mai eine neue Pilgerstätte für Craft-Beer-Liebhaber, das Hopfenreich.
Meine Nächte Part III. Zürich, der Wille zur Nacht
In Zürich ist was los. Die Stadt kennt Edles und Teures, Schönheit und Abgründe. Phlegma und Furor, Innovation und Kaputtheit.
Zaubertrank der Nibelungen? Gyld Kräuterelixier
Sagenumwobene Mythen und Geschichten waren schon immer eine gute Basis, um etwas im Grunde recht Einfaches an den Mann zu bringen.
Der Black Forest Martini, fruchtiger Aperitif
Der Martini Cocktail wird von vielen als die Königsdisziplin unter den Cocktails angesehen.
Ein Star aus Afrika
Jeffrey Zarnow, ehemaliger Schauspieler und Produzent in Hollywood, ist der Co-Gründer und Eigentümer des Starr African Rum.
FÜNF! Spannende neue deutsche Gins
Gin ist in aller Munde und so auch in dem der MIXOLOGY-Redaktion. Wacholder soweit das Auge blickt.
Hat es sich bald „ausgecraftet“ ?
Das Geschäft mit dem Craft Destillieren floriert und Wayne Curtis sieht für The Atlantic einmal genauer hin. Er hat einen Kongress des amerikanischen Craft Destiller-Verbands besucht,
Wieviel Al Capone steckt noch in der Windy City?
Rauch hängt in der Luft. Es ist eine Mischung aus dem würzigen, schweren Rauch kubanischer Zigarren und den säuerlichen, ätherischen Dämpfen von Camels in Zigarettenspitzen.
