Tanqueray Old Tom Gin als neue Sonderedition
Neuigkeiten aus England! Die Ginschmiede Tanqueray legt in diesem Jahr ein altes Traditionsdestillat neu auf und setzt seine Reihe von limitierten Sondereditionen fort.
Baptiste Loiseau folgt Kellermeisterin Pierrette Trichet
„Cognac war mein Zuhause“, blickt Madame Trichet auf ihre 38-jährige Tätigkeit im Hause Rémy Martin bei ihrer Verabschiedung als „Maitre de Chai“ am Familiensitz „Domaine du Grollet“ in Cognac zurück.
Welcome to Mixology Magazine!
A view on the world of bar culture from a Central European perspective.
Ish Limed. Kann Gin provokativ und skandalös sein?
Gin. Gin, Gin und wieder Gin. Gin aus Deutschland, Gin aus Spanien, Gin aus der Schweiz. Und zur Abwechslung gibt es auch aus England etwas Neues. Ish Limed ist die neue Sorte aus dem Hause der Poshmaker.
Die besten Bars in den USA für das Jahr 2014
Der bekannte Bar- und Cocktailexperte David Wondrich geht mit dem Esquire in die neunte Runde und stellt die besten Bars in den Vereinigten Staaten vor. Bei einem Land dieser Größe wird dies immer nur ein Versuch bleiben.
Als Bartender den Absprung schaffen
Der Beruf des Bartenders wandelt sich ständig. Nicht nur neue Techniken, Produkte und Arbeitsweisen halten ständig Einzug in die Bars, auch die eigene Wahrnehmung und die Haltung gegenüber der Profession ändern sich.
US-Craft Beer und Bourbon in Wien
Die Augen waren groß, die NSA-Witze zahlreich: Wiens US-Botschafterin Alexa Wesner hatte ihre beeindruckende Residenz für die Leistungsschau der US-Drinkbranche geöffnet.
Miami, Mixology, Bars & Money
Palmen, Strand, der Ocean Drive, fette Autos und falsche Ärsche. So stellt man sich Miami vor. So ist Miami! Dass hier auch Barkultur zu finden ist, würde man nicht meinen.
Craft Beer-Festival in Wien
Gibt’s im Himmel denn kein Bier? Der Wettergott verkürzte Wiens erstes Craft Beer-Festival um einen Tag. Wobei das manche fast als Allegorie für die Widerstände sahen, die den Kreativbrauern das Leben schwer machen.
Gojiwulf, der Aperitif-Wolf im Likörmantel
Bocksdorn hat viele Vitamine und trägt in China den Namen Gojibeere. Aus ihr hat man einen Likör gewonnen, der besonders die Aperitifkultur bereichern soll.
Cocktail, Beschreibung richtig gemacht
Wissen wir, was wir da trinken? Wenn es nach der Beschreibung von Cocktail-Aromen geht, oft genug nicht.
Der Barhocker, jedem seinen Hocker
Barhocker sind durch die Bank, in Bars, Kneipen und daheim beliebte Sitzmöbel, obwohl sie oft unbequem und auch gefährlich sein können.
