Vorhang auf für die neue Barlampe. Plumen 002.
Auf der Crowdfunding-Plattform Kickstarter wird die neue Designlampe Plumen 002 finanziert. Diese zeichnet sich nicht nur durch Energie- Effizienz, sondern auch durch Stil aus.
Madame D’Or. Der Pralinenlikör von Asbach.
Weinbrände jeglicher Herkunft polieren seit geraumer Zeit eifrig an ihrem Image. Vorbei sind die Zeiten als Weinbrand, Cognac und Brandy immer die erste Wahl von Genießern waren.
Milky Mojito. Ein einfacher Twist auf den Klassiker.
Der Mojito dürfte zu den Cocktails gehören bei denen es schwer wird, eine Bar zu finden, die diesen nicht serviert. Der Münchner Lukas Motejzik gibt dem Drink einen kleinen Twist.
Das Gamsei zieht um.
Das Gamsei in München setzte Maßstäbe in Sachen regionalen Denkens und ungewöhnlicher Arbeitstechniken.
Vom Arbeiten in einer Destillerie.
Tierische Unterstützung ist in vielen Geschäftsfeldern von großem Nutzen. Man denke nur an Bomben- oder Drogenspürhunde, Pferde die Whiskyfässer durch Schottland zogen.
Sous Vide. Ist das noch Kochen?
Die Frankfurter Allgemeine Zeitung entdeckte bereits vor über einem Jahr das Sous-Vide-Kochen als Trend für zu Hause.
Intergastra. Fachmesse fürs Gastrobusiness.
Alle zwei Jahre findet in der Messe Stuttgart die Intergastra statt, eine der wichtigen Gastronomiemessen in Deutschland. Die letzte Auflage 2012, brach alle Rekorde.
Kiets König. Royaler Bargenuss in Mannheim.
Der Jungbusch-Stadtkern Mannheims hat sich vom Problemviertel zum Ausgeh- und Szenekiez gewandelt. Die Bar Kiets König ist ein spezieller Treffpunkt im Hafenviertel.
Rum Experience University 2014.
Rum ist eine Wissenschaft für sich. Die Rum Experience University bietet die Chance auf ein „Rum-Diplom“.
Starkoch Gordon Ramsay und die Strenge des Gesetzes in Quatar.
Dem Restaurant-Inhaber Gordon Ramsay wurde bei seiner Ankunft am Flughafen Doha eine Flasche Champagner der Marke Dom Pérignon von den Zollbeamten abgenommen.
Vokabular der Trunkenheit.
Man muss kein Barfly sein, um Alkohol in Bestform zu erleben. Die wichtigste Voraussetzung für ein positives Berauschtsein ist Gesellschaft.
