In der Wiener Salopp Bar von Andreas Trattner ist der Name Programm
Lange hat Andreas Trattner nach einer eigenen Wirkungsstätte gesucht. Der ehemalige „City-Thai“ erwies sich als Glücksfall und heißt nun auf kurze Zeit Salopp Bar.
Erhaben und elegant: Der White Truffle Martini
Ein Martini mit Trüffel und Avocado? Doch. Der White Truffle Martini von Susanne Baró Fernández funktioniert teuflisch gut.
“Es war der Bürgerkrieg, der kanadischen Whisky groß gemacht hat, nicht die Prohibition.”
Drei Viertel des illegalen Alkohols kamen während der Prohibition über den „Detroit-Windsor Funnel“ in die USA. Roland Graf auf einem Geschichts-Trip „across the borderline“.
Navy Strength Gin: Strohfeuer oder starkes Mittel gegen die Ginnkrise?
Mindestens so inflationär wie neue Gins sind Artikel über Sinn und Unsinn von neuen Gins. Nun ist eine neue Tendenz zu beobachten. Immer häufiger werden Overproofs und Navy Strengths Gins…
5 mal Cocktailgläser — Die besten Cocktailschalen
Sie ist das Glas der Bar-Renaissance gewesen: die Cocktailschale. Wie sieht es heute aus, welche Produkte sind die besten Cocktailschalen?
Der Himmel über Berlin-Lichtenberg – Die Skybar
Um jeglichem Missverständnis sofort vorzubeugen: Wir befinden uns nicht in einer Sportsbar mit Bezahlfernsehen.
Das Ende vom Lied: Laphroaig Project
Rauchiger Whisky, viel Chartreuse, wenig Schnickschnack. Der Laphroaig Project trifft voll ins Schwarze.
Auf Audienz bei Erst-Herzog Lukas Motejzik
Lukas Motejzik gibt in seiner neuen Bar den Kurs vor und lässt andere steuern. Das Herzog besticht durch Detailverliebtheit. Und jede Menge Obst.
Be nice or leave – die alte, neue G&T Bar
Der Longdrink-Hotspot in Berlins Mitte war drei Jahre lang ein provisorisches, aber gemütliches Wohnzimmer. Nun ist die G&T Bar an einen fixen Ort gezogen.
Die FÜNF! wichtigsten Liköre für die Bar
So trocken viele Barflys auch gerne trinken, ganz ohne Zucker geht es nicht. Die eleganteste Lösung ist da oft ein Likör. Doch welche FÜNF! Sorten sind wirklich unerlässlich?
Die Top FÜNF! typisch Schweizer Spirituosen
Gibt es noch eine Stadt, die keinen eigenen Gin hat? Werfen wir den Blick ins Hinterland und erkunden, was die Schweiz außer Gin zu bieten hat.
Das Loft: Rote Bete nippen am Donaukanal
Sommelier Steve Breitzke bekommt Konkurrenz von der Cocktail-Bar Das Loft. Mit Michael Fortner hat die Lounge mit der spektakulären Decke einen Barchef,
