Diageo World Class 2022: das sind die Gewinner aus Deutschland, Österreich und der Schweiz
Das Finale der Diageo World Class 2022 der deutschsprachigen Länder ist beendet: Oliver Schmidt, Dominik Oswald und Michael Scheffler gewinnen.
New World Whisky: Fünf! Aspekte der neuen Whisky-Weltkarte
New World Whisky nennt man Whisky, der nicht aus Schottland, USA, Kanada, Irland oder Japan kommt. Und er kommt gewaltig. Wir haben fünf Fakten.
Bénédictine oder Drambuie? Hauptsache Bobby Burns!
Der Bobby Burns Cocktail taucht bereits früh in Cocktailbüchern auf: Er ist ein Rob-Roy-Twist mit einem Hauch Bénédictine oder Drambuie.
Das „Wax On“ in Berlin: Sam Orrocks Antwort auf die Krise
„Wax On“ Bar Berlin: Im Interview verrät Sam Orrock, warum die Weserstraße noch eine Bar verträgt und was von dieser zu erwarten ist.
Baggy & Black Tie: Pét Nat für die Bar
Sparkling in der Bar? Da war die Standardformel bisher recht einfach: Champagner geht immer. Was aber taugt Pét Nat für die Bar?
The Scientist Gin: Destillieren im Dienste der Wissenschaft
Sebastian Carotta ist der Kopf hinter The Scientist Gin. Der Immunologe will mit seinem regionalen Gin auch das Image der Wissenschaft verbessern.
Oops! They did it again: Praphakorn Konglee holt erneut den Titel der Bacardí Legacy nach Thailand
Praphakorn Konglee aus Thailand gewinnt mit seinem Cocktail „Out of Sight“ die Bacardí Legacy Cocktail Competition 2021.
Inventur am 25. April 2021 – Warum klassische Cocktails auf die Karte gehören
In Australien liefern sich zwei Bar-Schwergewichte eine Debatte darüber, ob klassische Cocktails in einer Bar auf der Karte stehen sollen. Ein Überblick.
Verwässerung, Kalkulation, Haltbarkeit: Alkoholfreie Destillate in Cocktails und ihre Praxistauglichkeit
Verwässerung, Kalkulation, Haltbarkeit: Bartender testen alkoholfreie Destillate in Cocktails auf ihre Praxistauglichkeit.
Inventur für den 8. November 2020 – Cocktails-to-go im Fadenkreuz & japanisches Craft-Beer wird zu Gin
Tesla macht Tequila, japanisches Craft-Beer wird zu Gin & The Connaught ist die beste Bar 2020 – und muss in den Lockdown. Unsere Rückschau.
Der Collins & seine Anverwandten, Teil 8: John Collins und der Collins
Der John Collins ist der namensgebende Drink unserer Serie. Und doch gibt es ihn in so zahlreichen Varianten wie kaum einen zweiten Cocktail.
Der Collins & seine Anverwandten, Teil 7: Limmer‘s Hotel
Das Limmer's Hotel in London ist die Wirkungsstätte von John Collins. Hier verwandelt er den Gin Punch in einen Drink, der seinen Namen trägt.
