Cocktails in London Nordost: Delikatessen in Dalston
Im Hitchcock-Klassiker North by Northwest trinkt Cary Grant einen Gibson im Zug. In East by Northeast trinkt sich Peter Eichhorn durch den Nordosten Londons.
Merci, Sherry: Fünf! Mal spannende Sherry Cocktails
Sherry Cocktails gehören eigentlich in jede gute Bar, doch noch immer sucht man sie oft vergeblich. Wir stellen fünf der besten Rezepturen vor.
Big City Life – FÜNF! Cocktails, die eine Stadt im Namen tragen
Es gibt Ausnahmen, aber: Cocktails kommen aus Städten. Deswegen tragen Cocktails Städtenamen. MIXOLOGY ONLINE stellt FÜNF! Drinks vor, die nach Metropolen benannt sind.
FÜNF! mal Kaffee und Cocktails
Obwohl Kaffee schon immer an der Bar und in Drinks zu finden war, bemerkt man die derzeitige Explosion der Kaffeekultur an den Bars bislang nur selten.
Die Ivy-League des Cocktails
Ivy Mix sorgt in der New Yorker Barszene seit Jahren für Aufsehen. Mit der Latino-Bar „Leyenda“ steht sie erstmals am eigenen Tresen.
Salz in Cocktails: sieben salzige Wahrheiten
Salz in Cocktails ist eine Methode, um einem Drink Tiefe zu verleihen. Wir haben sieben Wahrheiten rund zum Thema.
FÜNF! Tiki-Cocktails mit prunkvollen Namen
Aloha aus der Redaktion! Ja, wir wissen es: Tiki ist ein heißes Eisen und zaubert beileibe nicht jedem ein sorgloses Südseelächeln ins Gesicht. Aber es ist Sonntag, da wollen wir…
Biercocktails, ein Plädoyer
„Die erste Pflicht der Musensöhne ist, dass man sich ans Bier gewöhne!“ Eine Weisung von Wilhelm Busch,
Saisonale Cocktails. Realistisches Konzept oder trügerischer Schein?
Zu jeder Jahreszeit trifft man auf Cocktails, sowohl Klassiker als auch neue Kreationen, denen das Etikett des Saisonalen angeheftet wird. Auch MIXOLOGY versieht präsentierte Cocktails gern mit diesem Label. Je…
Kegged Cocktails. Innovation oder Niedergang.
Eine Bar mit dreißig Zapfhähnen. Und aus jedem silbernen Rüssel fließt ein anderer Drink. Zehn verschiedene Cocktails, serviert in 10 Sekunden. Mit Deko und Schirmchen, wenn es sein muss. Für…
Champagne Cocktail. König der Cocktails.
Es ist BCB. Bartender‘s Christmas. Und was ist immer im Spiel, wenn sich mehrere Bartender auf einem Fleck bewegen? Genau. Bitters und Champagner. Aus dem Grunde hat sich unser Autor…
Buntes Basel: Das besondere Leuchten der Imi Bar
Die Imi Bar in Basel ist benannt nach dem Künstler Imi Knoebel, dessen Fenster den Ort charakterisieren. Im Glas warten klassische Cocktails mit Twist.
