Die Mixology Verkostungsrunde April 2019
Süß, aber (meistens) gut: Fünf Liköre wie der Berentzen Premium Frucht Liqueur Birne im Test.
Hidetsugu Ueno im Interview: »Ich habe auch schon Eisherzen geschnitzt, aber die liegen schlecht im Glas.«
Haartolle, Hosenträger, High Five: Hidetsugu Ueno, Großmeister des Eis-Schnitzens, im Interview.
Wie gut unsere neue Internetseite ist und wie viel besser sie noch werden wird
Der neue Online-Auftritt von MIXOLOGY verspricht eine allumfassende Erneuerung, wie Verlagsgründer Helmut Adam erklärt.
Wie ich zum deutschen Verleger von David Wondrich wurde
„Imbibe!“, das literarische Meisterwerk von David Wondrich, bekommt eine deutsche Ausgabe.
Neue Communal-Vertretung gewählt: Christian Puszies gewinnt Clairin Competition
Christian Puszies aus der Monkey Bar in Köln gewinnt die deutsche Vorausscheidung der Clairin-Competition 2019.
Eigengrau Bar: Der Raum ruft
Die Eigengrau Bar wurde vom Designteam des Berghains entworfen und erinnert an einen Club. Nicht jedoch die Drinks.
Inventur am 17.März 2019 — Alkoholfrei im Trend & Deutscher Gastro-Gründerpreis
Heute blicken wir nach Singapur auf einen Rant gegen den Guide Michelin, außerdem wir nach Kleve, wo Bar&Brot von sich reden macht. Und sonst?
Bartender-Kolumne: In rotem Lack…
Weil das Leben nicht verrückt genug ist, werden manche Menschen Bartender. In dieser Kolumne bekommen sie Raum für ihre wildesten Geschichten.
Tequila Sundown? Was hinter der Agavenknappheit steckt
Die momentane Agavenknappheit und der damit verbundene Preisanstieg beschäftigen viele Tequila-Hersteller.
Bars ohne Bartender: Ist der Brexit das Ende der Bar-Hochburg London?
Es gibt kaum noch Briten, die in den hochdekorierten Bars von London arbeiten. Der Brexit könnte zur Folge haben, dass viele Bars ohne Bartender dastehen.
Zahlen, bitte! Statistiken der Competition 2018
Fast genau so interessant wie ein guter Drink sind die Zahlen dahinter. Ein paar Beispiele? Gern!
Was machen eigentlich die Made in GSA Gewinner von früher?
Alle bisherigen Gewinner der Made in GSA Competition konnten ihre Karriere im Anschluss an ihren Sieg ordentlich ankurbeln.
