Der Stolz der Gascogne: Ist die Zeit – endlich – reif für Armagnac?
Was ist Armagnac? Und warum könnte die Zeit reif sein für den Weinbrand aus der Gascogne? Unser Dossier hat die Antworten.
Wie das 14 de la Rosa in Barcelona traditionelle und moderne Sherry-Kultur verbindet
Das das 14 de la Rosa in Barcelona traditionelle und moderne Sherry-Kultur. Wir haben die Bar im ruhigen Stadtteil Gràcia besucht.
Roxanne Helm im Porträt: „Nichts, was du tust, ist unwichtig.“
Roxanne Helm ist stellvertretende Barmanagerin in der Provocateur Bar in Berlin. MIXOLOGY Online hat sie zum Porträt getroffen.
„Ich wollte nie etwas anderes.“ Thomas Pflanz im großen Interview
Thomas Pflanz spricht im Interview über seinen Weg in die Bar, 40 Jahre Berliner Nachtleben und späte Selbständigkeit mit der Hildegard Bar.
Der Porn Star Martini ist ein Welterfolg. Wird er auch zu einem Politikum?
Der Porn Star Martini ist ein Welterfolg. Liegt das am Namen, und was passiert mit diesem in einer moralisch empfindlicheren Welt? Eine Annäherung.
Die Geschichte des Pousse Café, Teil 10: Höhepunkt und Niedergang des Pousse Café
Zehnter und letzter Teil unserer Serie „Die Geschichte des Pousse Café“: Höhepunkt und Niedergang der Kategorie.
Inventur am 15. Januar 2023 – Tequila überholt American Whiskey in den USA
Die Agave rollt: In den USA überholt Tequila nun American Whiskey. Tom Hanks erfindet mit dem Diet Cokagne" einen kuriosen Drink.
Das braucht die Homebar: ein einfacher Leitfaden für Anfänger:innen
Mixen daheim will gelernt sein. Vor wilden Aktionismus haben die Bar-Götter nämlich die Auswahl dessen gesetzt, was die Homebar wirklich benötigt.
Negroni Sbagliato, du falscher, frischer Fuffziger!
Der Negroni Sbagliato ist die prickelndere, leichtere Variante eines Negroni, in der statt Gin Prosecco zum Zug kommt. Ein hervorragender Aperitif.
Gin Basil Smash: Wer hat den Geniestreich erfunden?
Der Gin Basil Smash Cocktail ist ein Erfolgsgeschichte. Von Hamburg aus hat diese leuchtend-grüne Mischung innerhalb von wenigen Jahren die Welt erobert. Vorhang auf für einen Neo-Klassiker!
German Perlage: die besten deutschen Winzersekte für den besonderen Anlass
Bester deutscher Winzersekt: Fünf Empfehlungen von deutschen Sekthäusern, die das hohe Niveau einheimischer Produzenten symbolisieren.
Gestatten, Neue Hoheit: Im Wiener Dachgarten wächst Obstbrand
Neue Hoheit nennt sich die Bar im Rosewood Hotel, dem ersten Hotel der gleichnamigen Gruppe aus Hongkong im deutschsprachigen Raum.