Down the Rabbit Hole in der Sign Lounge
Die Bar des Jahres Österreich 2015: das breite Lächeln ist einladend und ansteckend, der ganze Raum schwingt voll positiver Energie.
Belvedere Challenge 2015: Sabrine Dhaliwal gewinnt
Vergangene Woche fand das Finale der ersten Belvedere Challenge in London statt und eine Kanadierin entschied den Wettbewerb für sich.
Julian Kunzmann im Gespräch
Den gebürtigen Münchener Julian Kunzmann hat die Hauptstadt vor drei Jahren für sich gewonnen. Seither hat er als Barchef im Limonadier und Bartender hinter angesehenen Tresen gearbeitet.
Berlin Beer Week 2015 – Hopfenreiche Hauptstadt
Es ist ein mutiges Unterfangen. Unter der Leitung von Stefan Krüger soll im Juni die erste Berlin Beer Week stattfinden. Die Berliner Brauer wollen dazu sogar einen gemeinsamen Sondersud einbrauen.
Wabernde Nebel: Der Sieger-Drink aus dem Labor
Eingebungen, Recherchen oder ein Twist auf die großen Klassiker – es gibt viele Wege, zu neuen Cocktail-Rezepten zu gelangen. Der Bad Ischler Kenny Klein ging es wissenschaftlich an –
Interview mit John Campbell – Destillerie Manager Laphroaig
John Campbell, Destillerie-Manager bei Laphroaig, beschriftete am Anfang seiner Karriere noch Fässer. Vorletzte Woche feierte er sein 20-jähriges Jubiläum beim schottischen Whiskyhersteller.
Die Bacardi Legacy Cocktail Competition 2015
Vor wenigen Tagen noch im Gespräch mit Karim Fadl, haben wir schon die Spannung der anstehenden Bacardi Legacy Cocktail Competition mitbekommen. Nun ist es soweit.
Viel Neues auf dem Bar Convent 2014
Go big or go home: Gastland USA, der MIXOLOGY MARKET, der Launch des Cocktailian 3
Ein Pale für alle Fälle
Nachdem wir vor Kurzem ein wenig Verkostungstheorie gewälzt haben, ist es an der Zeit, praktisch zu werden. Schließlich lässt sich Bier immer noch am Angenehmsten am flüssigen Objekt studieren.
FÜNF! spannende Gastroblogs
News Feed ist die gängige Praxis der Informationsverbreitung. Nachrichten werden nicht mehr gesucht, man wird von ihnen gefüttert.
Der richtige Riecher im Ritz Carlton, Berlin
Nun wurde offiziell die neue Bar Fragrances im Ritz Carlton eröffnet, die das Trinken um eine Sensorik erweitert: das Riechen.
10 Gründe, warum es „geil“ ist, ein Bartender zu sein.
Sie sind auf der Suche nach einem neuen Job? Oder können Ihrem Dasein als Bartender gerade nichts mehr abgewinnen? Hier erfahren Sie warum Bartender sein, das Richtige für Sie ist…