Charmant, gemütlich, aromatisch, Patolli!
München ist für seine florierende Barwelt weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Eine neue Anlaufstelle der Barkultur ist seit wenigen Wochen in der umtriebigen Sendlinger Straße im Hackenviertel zu finden.
Ardbeg Kildalton, ein großes Warum?
Schon zum dritten Mal beglückt Ardbeg seine Anhänger in diesem Kalenderjahr mit einer Sonderabfüllung. Nach Auriverdes sowie einem neuen Supernova, kam am 24. November 2014 der Ardbeg Kildalton auf den…
FÜNF! Meistgesuchte Cocktails auf MIXOLOGY ONLINE
Jeder Mensch hat Vorlieben bei der Wahl seiner Getränke, leider kann man diese nicht so einfach empirisch erfassen.
FÜNF! Wunschbiere für das Public Viewing
Der Countdown zum Start der WM hat bereits aufgehört und der Ball rollt fleißig. Damit beginnt auch wieder traditionell das Rudelschauen, auf neudeutsch “Public Viewing”.
Moderne Klassiker, der Kentucky Buck
Kürzlich veröffentlichte das amerikanische Imbibe Magazine eine Liste mit den zehn aktuellsten klassischen Cocktails, den sogenannten „Modern Classics“.
Bars und die Gentrifizierung in München.
Mit großen Erwartungen startete im Frühjahr 2013 die Münchner Bar Gamsei von Impresario Matthew Bax.
Saisonale Cocktails. Realistisches Konzept oder trügerischer Schein?
Zu jeder Jahreszeit trifft man auf Cocktails, sowohl Klassiker als auch neue Kreationen, denen das Etikett des Saisonalen angeheftet wird. Auch MIXOLOGY versieht präsentierte Cocktails gern mit diesem Label. Je…
Die Bartender Community ist tot. Es lebe die Community!
Ist die Bar Community tot? Communitys, Gemeinschaften, sind keine fest gefügten Gebilde. Sie ändern sich, vergrößern oder verkleinern sich. Nehmen neue Mitglieder auf, während andere gehen. MIXOLOGY-Herausgeber Helmut Adam ist…
Ein Weg in die Bar. Suche.
Zehn Jahre MIXOLOGY, Magazin für Barkultur, und die bevorstehende 50. Ausgabe unseres Print-Magazins geben Anlass, Rückschau zu halten. Die Serie „Ein Weg in die Bar“ zeichnet wichtige Momente und Aspekte…
FÜNF! spannende Neueröffnungen in GSA
Welche Fünf! Neueröffnungen haben innerhalb der letzten sechs Monate mit ihrem Konzept überzeugt?
