Die Collab Bar in Hamburg schwört auf die Zusammenarbeit
Die Collab Bar in Hamburg setzt auf eine ausgewogene Mischung von alkoholischen und nicht-alkoholischen Cocktails. Und auf Zusammenarbeit.
„Wir kommen gerade erst in Fahrt.“ Owen Martin, Master Distiller von Angel’s Envy, im Interview
Owen Martin im Interview: Der Master Distiller von Angel's Envy und ehemalige Craft-Brauer spricht über Innovation bei Bourbon.
Inventur am 5. Februar 2023 – wird das jetzt das Jahr des Pisco?
Die Nationalspirituose von Peru und Chile ist noch immer einer Nische. Kommst sie dieses Jahr mehr in den Mainstream? Dies und weitere Themen im Wochenrückblick.
Steins Steter Tropfen: Lecker Ente! Aber bitte nicht im Glas
Deftige Cocktails nehmen Überhand. Das zumindest stellt unser Autor Martin Stein in seiner Kolumne Steins Steter Tropfen fest.
Ambitioniert zwischen Dreitausendern: „The Vue“ in Sölden
The Vue ist die Bar des Hotels The Secret in Sölden. Geboten wird hier aber mehr als nur eine eindrucksvolle Kulisse. Sondern auch Spaß im Glas.
Inventur am 4. Dezember 2022 – Rechtsstreit um russischen Vodka in den Niederlanden
Die russische FKP will in Den Haag gegen eine Auktionvon Vodka-Markenrechten klagen. Dies und mehr im wöchentlichen News-Überblick.
Inventur am 30. Oktober 2022 – Gastschichten auf dem Prüfstand & „Drink Masters“ auf Netflix
„Drinks Masters“ auf Netflix sucht die besten US-Bartender:innen und Indian Pale Ale (IPA) ist jetzt cringe - dies und mehr in unserer Inventur.
Inventur am 18. September 2022 – Norweger Adrián Michalcík gewinnt die World Class 2022 & Tickets für die Mixology Bar Awards
In Sydney kürt sich Adrián Michalcík zum Global Bartender of the Year 2022 und Tequila schreibt weiter Rekordzahlen. Die News der Woche.
Inventur am 28. August 2022 – Short List im Anflug und Messe-Tickets zu gewinnen
Diesmal in unserer Inventur: Short Lists der Mixology Bar Awards, Tickets für die Finest Spirits zu gewinnen und schottischer sowie amerikanischer Whisky.
Inventur am 3. Juli 2022 – Drinks International veröffentlicht jährliche Top 100
Das einflussreiche britische Magazin "DrinksInt" hat seine jährliche Bestenliste der wichtigsten Personen im Bar-Business veröffentlicht. Dies und mehr im Überblick.
Trinkkultur Dänemark: Millionen von Trinkspielen und feinste Akribie
Trinkkultur in Dänemark: Unsere Autorin Juliane Reichert mit einem umfassenden Dossier über das dänische Trinkverhalten.
Inventur am 17. Januar 2021 – Briten stimmen für Gastronomie-Ministerium & New Yorker Restaurants werden kreativ
In einer Abstimmung haben die Abgeordneten in Großbritannien einem Minister-Posten für das Gastgewerbe zugestimmt. Dies und weitere News.