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Wieder einmal ist Craft Beer eins der großen Themen des Jahres. Ebenso die große NAS-Frage beim Scotch-Whisky. Doch was war wirklich das Top-Thema des Jahres?

Erntedank wird auch an der Bar gefeiert. Und da reden wir nicht vom Selleriesalz am Glasrand. Auch die Olive im Martiniglas gilt nicht.

Zucker gehört in praktisch jeden Cocktail. Punkt. Allein, woher er kommt, ist dabei oft die eigentliche Gretchenfrage. Sirup genießt in diesem Fall oft einen dubiosen Ruf.

„Agave es vida“. Die Agave bedeutet Leben, sagt ein Sprichwort. In jedem Fall sorgt der berühmteste aller Agavenbrände für reichlich Leben im Glas!

Nach der Arbeit, vor der Arbeit, auf dem Weg in den Club, nach dem Club, morgens, mittags, abends: in Berlin geht nichts ohne den „Späti“.

Mit diesem Brand kann man tatsächlich doppelt sehen: Denn es gibt den männlichen Bärwurz und die weibliche Bärwurz.

Session IPAs, Session IPAs wohin man schaut. Offenbar sind fruchtig-frisch gehopfte Pale Ales, aromatisch ohnehin die kleinen Brüder der India Pale Ales,

Sommerzeit. Urlaub. Wer keinen mondänen Stadturlaub machen möchte, der schnallt den großen Rucksack über und geht zelten. Nicht gerade das typische Umfeld edler Drinks.