Dunkel, erdig, bitter, köstlich: der Toronto Cocktail
Dunkel, erdig, bitter – und köstlich: Der Toronto Cocktail ist einer der wenigen Drinks, in denen Fernet ein fixer Bestandteil ist.
Pursuit of Perfection: die Cocktail-Competition von No.3 London Dry Gin nun auch in Deutschland
Pursuit of Perfection“: Deutschland sucht vier Bartender:innen für das internationale Finale der Cocktail-Competition von No.3 London Dry Gin.
That touch of Pink: der Ward Eight Cocktail
Der Ward Eight Cocktail ist ein Whiskey Sour, ergänzt um Orangensaft und Grenadine. Keine Innovation, einen knalligen Drink ergibt es dennoch.
Von Papierfliegern und Pistenwässerchen: Sechs Cocktails mit Whisky
Cocktails mit Whisky zählen zum Standard der Barkultur. Wir zeigen sechs relativ einfache Drinks, vom Klassiker bis zum modernen Cocktail.
Die Illusion der Erinnerung: Der Remember the Maine Cocktail
Der Remember the Maine Cocktail ist die Verbindung zweier Klassiker, Manhattan und Sazerac. Benannt ist er nach einem gesunkenen Schiff.
Episode 4: »Dessertcocktails? Desserts und Cocktails!« – mit René Frank
In René Franks Restaurant »Coda Dessert Dining« ist ein kleiner gemischter Drink fester Bestandteil jedes Gangs im Menü. Im Gespräch erklärt er das Konzept und warum man nicht einfach beliebige…
Inventur am 23. Januar 2022 – Alkoholfreier Wein vor dem Boom & verstörende RTD-Cocktails von Campbell’s
Der Suppenhersteller Campbell's präsentiert bizarre „Brothails“ und alkoholfreier Wein vor einer neuen Bltüezeit – unser Wochenrückblick.
Der „Oxford Companion to Spirits & Cocktails“ von David Wondrich ist ein Monumentalwerk
Mit dem „The Oxford Companion to Spirits & Cocktails“ legt David Wondrich ein Monumentalwerk vor. Und schreibt im wahrsten Sinne des Wortes Geschichte.
Im Kostüm der Grünen Fee: Sechs Cocktails mit Absinth
Cocktails mit Absinth waren Teil der Bargeschichte. Mittlerweile ist es etwas ruhiger geworden. Wir präsentieren sechs Cocktails mit Absinth.
An apple a day: der Jack Rose Cocktail
Der Jack Rose Cocktail ist kein Calvados Sour. Dieser ur-amerikanische Drink muss mit Applejack gemacht werden. Und wir haben einen Kniff.
Inventur am 12. Dezember 2021 – Connaught Bar als beste Bar wiedergewählt & Cocktail Woche in Venedig
Die erste Cocktail Woche in Venedig , World's 50 Bars kürt einen Wiederholungssieger und 25 Whiskey-Gamechanger: unsere Inventur.
Der Stinger Cocktail hat eine Frischzellenkur verdient
Der Stinger Cocktail besteht aus Cognac bzw. Brandy und Crème de Menthe, also Minzlikör. Ein Zweiteiler zwischen Geschichte und Gegenwart.
