FÜNF! Drinks für den Flachmann
Früher war er Gang und Gäbe, war zu vielen Gelegenheiten der Begleiter jedes Gentlemans: der Flachmann. Ein guter, kleiner Schluck, der jederzeit verfügbar ist.
Interview mit John Campbell – Destillerie Manager Laphroaig
John Campbell, Destillerie-Manager bei Laphroaig, beschriftete am Anfang seiner Karriere noch Fässer. Vorletzte Woche feierte er sein 20-jähriges Jubiläum beim schottischen Whiskyhersteller.
FÜNF! Herrengedecke für den Herbst
Es muss nicht immer gemischt werden. In jüngster Zeit erfährt im Zuge dieser Erkenntnis auch ein etwas angestaubter Bekannter eine kleine Renaissance. Das Herrengedeck.
Maxim Kilian im Gespräch
Im Gespräch mit Maxim Kilian, Barmanager des prämierten „The Parlour“ in Frankfurt am Main. Was ursprünglich ein Interview zu seiner Person werden wollte, entwickelt sich im Laufe des Gesprächs zu…
Premiere in Berlin, die Agave Spirits Awards
Der Bar Convent Berlin kennt eine wahre Vielzahl von Veranstaltungen in seinem Umfeld. Neben den Partys der Branche und der Verleihung der MIXOLOGY BAR AWARDS am Vorabend der Messe,
Neue Heimat, Bar & Food Night
Neue Heimat, ein verwunschener Ort in Friedrichshain. An verschiedenen Tagen werden hier diverse Ideen in die Nacht geworfen. Essen, Trinken, Design, Klamotten. Eine Sinneskathedrale ist jeden Freitag die Bar &…
Der Drink mit dem besonderen Punch, Cus D’Amato.
Was soll man über Mario Kappes, seit nunmehr sieben Jahren zweiter Löwe im Hamburger „Le Lion“, noch groß Worte verlieren. Wer ein wenig über seinen Werdegang erfahren möchte,
Jassil Villanueva, Brugals erste Maestra Ronera
Als Teil der fünften Generation der Brugal-Familie ergänzt die erst 27-Jährige als erste Frau das fünfköpfige Team der Rum-Kreateure. MIXOLOGY ONLINE verrät sie ihren Lieblingsort, spricht über „Liberation“
FÜNF! Mal: Das Gin-Ding ist allmählich durch
Der größte Spirituosen-Hype, seit Vodka durch die Decke ging, ist zweifelsohne Gin. Im Wochentakt tickern Pressemitteilungen von dem neuen Gin durch den Äther. Doch schon länger häufen sich die kritischen…
Aus Alt wird Neu. Der Craftmanship Boilerman.
Einfach aufgebaut, schnell zubereitet und altbekannt, neuerdings jedoch anders. Der Boilermaker, nicht unbedingt ein Paradebeispiel für elitäre Trinkkultur, zeigt sich in neuer Darbietung salon- und gesellschaftsfähig
Kuehn Kunz Rosen im Gespräch
Was hat man sich unter „kuehnem“ Bier vorzustellen? Die Frage wirft sich zumindest auf, wenn man den Namen der jungen Mainzer Brauerei „Kuehn Kunz Rosen“ liest. Wir sprachen mit Gründer…
Viel Würze, dezenter Wacholder, Amato Gin aus Wiesbaden
Langsam wird es kompliziert einen neuen, einheimischen Gin anzukündigen. Ohne große Floskeln also: Auch in Wiesbaden wird mittlerweile ein Gin produziert, unter der Regie eines Bartenders. Amato Gin dreht die…
