Sarah Madritsch hat gut lachen. Die Widder Bar in Zürich auch.
Sarah Madritsch ist nicht die erste Barfrau in der Zürcher Widder Bar. Aber sie ist die erste Barfrau seit langer Zeit. Ein Porträt.
Trä-kàl: Dr. Seltsam und seine eigenwillige Spirituose vom Ende der Welt
Trä-Kál ist eine eigenwillige Spirituose aus Patagonien, die in einem dreistufigen Verfahren hergestellt wird. Ein Porträt zum Deutschlandstart.
Terroir im Tank: Zu Besuch bei der irischen Waterford Distillery
Die Waterford Distillery macht Whisky. Aber nicht irgendeinen Whisky. Zu Besuch bei Mark Reynier in Irland und seinem biodynamischen Destillerie.
Hoch hinaus: Zu Besuch bei der ersten Brennerin Südtirols
Südtirol hat einiges zu bieten. Nicht zuletzt hervorragende Brände und Geiste. Es gibt aber nur eine Brennerin: Christine Schönweger.
Cocktail auf Rädern: Ardian Shala und sein Ulmer „Stralemanns“
Als „Stralemanns“ versorgt Ardian Shala die Stadt Ulm mit Cocktails auf historischen Fahrrädern. Und fährt trotzdem ein modernes Konzept.
„Drink Kong, Think Kong, Be Kong!“
Das Drink Kong in Rom kombiniert japanische Eleganz, Neonästhetik und italienische Gastfreundschaft. Pflichtprogramm für Cocktail-Liebhaber.
The Scientist Gin: Destillieren im Dienste der Wissenschaft
Sebastian Carotta ist der Kopf hinter The Scientist Gin. Der Immunologe will mit seinem regionalen Gin auch das Image der Wissenschaft verbessern.
Was macht eigentlich … Philip Bischoff?
Philip Bischoff ist gebürtiger Berliner und seit Jahren in Asien tätig. Porträt eines Menschen, der seinen Ort gefunden hat.
30 Jahre American Bar: Die Geschichte des erfolgreichsten Cocktailbuches aller Zeiten
1991 veröffentlichte Charles Schumann sein Standardwerk, das Generationen von Bartendern prägen sollte. Eine Hommage zum 30. Geburtstag.
Alles im Fluß: Alex Remzi und seine Old Well Distillery
Die Old Well Distillery ist kein durchdesigntes Gin-Projekt. Sondern ein Ausstieg. Wir besuchen Alex Remzi in der Mecklenburgischen Seenplatte.
Nachtleben in Beirut: Es war einmal und kommt nie wieder
Das Nachtleben in Beirut war vor der Explosion eines der aufregendsten der Welt. Manfred Klimek mit einer Hommage an einen besonderen Ort.
Zum Launch von Fords Gins in Deutschland: „Für Bartender muss Gin nach Gin schmecken.“
Fords Gin gibt es nun auch in Deutschland: Simon Ford zum Launch über seinen von Bartendern für Bartender entwickelten Gin.