Inventur am 7. Mai 2023 – Tequila und seine Zusatzstoffe & schwere Vorwürfe gegen Starkoch Christian Jürgens
Tequila und seine Zusatzstoffe, Emma Watson und ihr Renais Gin sowie Vorwürfe gegen Starkoch Christian Jürgens im Fokus unserer dieswöchigen Inventur.
Inventur am 16. April 2023 – Japanische Kaku-uchis & die geflämmte Orangenzeste
Kaku-uchis in Japan, eine Geschichte der geflämmten Orangenzeste und die Troya Bar von Jung von Matt - unsere Wochenrückschau.
Inventur am 26. März 2023 – ChatGPT entwirft „besten Cocktail der Welt“
Die berühmteste Künstliche Intelligenz hat den angeblich "besten Cocktail der Welt" entwickelt. Wie finden Sie das?
Die Handshake Bar in Mexico City ist wie ein herzlicher Handschlag. Wenn auch ein kurzer
Die Handshake Bar in Mexico City bietet Platz für 30 Plätze. Reservierung ist Pflicht, dafür bekommt man 90 Minuten. Wir waren vor Ort.
Der Porn Star Martini ist ein Welterfolg. Wird der Name auch zu einem Politikum?
Der Porn Star Martini ist ein Welterfolg. Liegt das am Namen, und was passiert mit diesem in einer moralisch empfindlicheren Welt? Eine Annäherung.
Inventur am 4. Dezember 2022 – Rechtsstreit um russischen Vodka in den Niederlanden
Die russische FKP will in Den Haag gegen eine Auktionvon Vodka-Markenrechten klagen. Dies und mehr im wöchentlichen News-Überblick.
Großer Gastgeber in einem kleinen Haus: Sven Riebel im Interview
Sven Riebel im Interview: Der „Gastgeber des Jahres“ der MIXOLOGY Bar Awards 2023 über Anfänge, Ansichten und Aussichten.
Zuhaus mit Klaus: Das neue „Homebar“ von Klaus St. Rainer in der Preview
„Homebar“ von Klaus St. Rainer ist ein hochwertiges Cocktailbuch für den Haumgebrauch.
Inventur am 25. September 2022 – Mangel an Kohlensäure & Roe vs. Wade in der US-Gastronomie
Die Auswirkungen von Roe vs. Wade auf die US-Gastronomie und das neue Hotel Chateau Royal in Berlin – unser Rückblick der Woche.
Der globale Wachmacher: Warum trinken plötzlich alle Espresso Martini?
Den Espresso Martini gibt es seit mehr als dreißig Jahren. Warum also widerfährt im ausgerechnet jetzt eine Neuentdeckung?
Diageo World Class 2022: das sind die Gewinner aus Deutschland, Österreich und der Schweiz
Das Finale der Diageo World Class 2022 der deutschsprachigen Länder ist beendet: Oliver Schmidt, Dominik Oswald und Michael Scheffler gewinnen.
