Arash Ghassemi: frischer Wind im Green Door
Arash Ghassemi hat eine rasante Entwicklung vorzuweisen. Barchef mit 19, beim ersten Antreten gleich Wettbewerbssieger und nun eine neue Herausforderung: Bar-Chef des Green Door in Berlin.
Bier, Bars & Brauer #10
Die zweite Maiausgabe von Bier, Bars & Brauer gibt sich international: China wetteifert mit Ägypten um die älteste Brauerei der Welt und Florida hat einen essbaren Sixpack-Ring.
Hans Reisetbauer: Der Vorausschauende
Der international renommierte Brenner Hans Reisetbauer feiert mit seinem Blue Gin sein zehnjähriges Jubiläum. Und strotzt vor Energie und Tatendrang.
Generationenwechsel im Hause Hennessy
Die Thronfolge im Cognac-Haus Hennessy ist eingeläutet: Renaud de Gironde tritt in achter Generation seiner Familie als Master Blender in die Fußstapfen seines Onkels Yann Fillioux.
Florian Perschel: Der Fänger im Hopfen
Florian Perschel vom Hopfenriesen Barth-Haas war auf der Brau Beviale 2015 in Nürnberg wohl der gefragteste Mann.
Karussell der Nacht X
Panta rhei – der Schnee taut, das Karussell der Nacht dreht sich. In zehnter Ausgabe mit dem neuen Markenbotschafter Mario Kappes.
“DIE MODERNE MACHT UNS ANGST”
Er hat die codierten Rezepturen von Don the Beachcomber entschlüsselt und ist ein wandelndes Lexikon in Sachen Tiki: Jeff “Beachbum” Berry.
Happy Hour: ein Zombie der Bar im Jahre 2015
Die Happy Hour gehört für viele Menschen noch immer zum zentralen Wesen einer Bar. Doch lassen sich hochwertige Barkultur und Rabattsaufen vereinen?
Zwischen Oslo und Sydney: Dave Chaplin und das Kaschk
Von Australien in eine skandinavische Kaffee-Bier-Bar in Berlin. Für David Chaplin aus dem “Kaschk” an der Torstraße eine völlig normale Entwicklung.
Wach in die Nacht mit dem Poison Monkey
Digestif und Kaffee: der Poison Monkey Cocktail lässt die beiden Teile des After Dinner-Gedecks verschmelzen.
Mit dem Flamingo in die Jubjub Bar
Mit dem gefeierten Callooh Callay hat London eine jener Spitzenbars, die den Spagat zwischen herausragender Klassik, Eklektizismus und gesundem Nerd-Tum schafft.
FÜNF! flüssige Probleme in Schweden
Trinken in Schweden will gelernt sein. Sehnsuchtsland und Bullerbü-Romantik. Endlose Wälder, zahllose global erfolgreiche Pop-Bands und jede Menge Schnaps: Unsere nördlichen Nachbarn trinken gerne.
