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Wenige Städte verkörpern die verschiedenen Seiten Südostasiens so augenscheinlich und schillernd wie Ho Chi Minh Stadt. Ein Name – Ho Chi Minh Stadt – als revolutionäres Make-up. Ein Name unter…

Ist die Bar Community tot? Communitys, Gemeinschaften, sind keine fest gefügten Gebilde. Sie ändern sich, vergrößern oder verkleinern sich. Nehmen neue Mitglieder auf, während andere gehen. MIXOLOGY-Herausgeber Helmut Adam ist…

Eine Bar mit dreißig Zapfhähnen. Und aus jedem silbernen Rüssel fließt ein anderer Drink. Zehn verschiedene Cocktails, serviert in 10 Sekunden. Mit Deko und Schirmchen, wenn es sein muss. Für…

Tel Aviv ist einer der Hot Spots für Bar- und Clubgänger. Die Nächte gleichen oft einem Tanz auf dem Vulkan. Es brodelt und dampft, man gibt sich hedonistisch und cool.…

Es ist BCB. Bartender‘s Christmas. Und was ist immer im Spiel, wenn sich mehrere Bartender auf einem Fleck bewegen? Genau. Bitters und Champagner. Aus dem Grunde hat sich unser Autor…

Cocktails mit Wein? Nein, nicht schon wieder ein Spritz. Aber Trauben und weinbasierte Cocktails laufen zum Sommertrend auf. Die Verbindung von Gin und Riesling. Hock Martini. Das Rheingau gilt für…