Inventur am 26. Juli 2020 – Bar Symposium Cologne als Livestream & Sarah Wiener meldet Insolvenz an
Bar Symposium Cologne als Livestream: Die drei Macher müssen ihr stationäres Event verkleinern, bieten aber dafür dieses Jahr ihr komplettes Programm kostenlos an.
Da dreht sich was: Corona & das Comeback der Slushee-Maschine
Ein „Gewinner“ der Coronakrise ist die Slushee-Maschine. Sie steht plötzlich auch an To-Go-Fenstern von arrivierten Cocktailbars. Lohnt es sich?
Eine Ode an die Bar – und die Menschen, die sie betreiben
Restaurants werden gelockert, Bars bleiben geschlossen: Eine Ode an einen von der Politik missverstandenen Ort und seine Macherinnen und Macher.
Inventur am 29. März 2020 – Pernod Ricard übernimmt Monkey 47 vollständig & Corona dominiert weiter
Pernod Ricard übernimmt den Schwarzwälder Gin-Pionier Monkey 47 nun vollständig, und Corona dominiert weiter die Schlagzeilen: unser Wochenrückblick.
Eine Spirituose, die es eigentlich nicht gibt: Zur Definition und Lage von Spiced Rum
Spiced Rum gibt es laut Definition eigentlich nicht. Zumindest in Europa. MIXOLOGY mit einer Bestandsaufnahme einer Kategorie, die in Cocktailbars kaum stattfindet.
Inventur am 2. Februar 2020 – gefälschter Scotch & neue Warnhinweise für Spirituosen
Neue Warnhinweise für Spirituosen, um den Konsum von Minderjährigen zu verhindern, und – mal wieder – gefälschter Scotch: unsere News-Rundschau der Woche.
Inventur am 26. Januar – „Gesunder“ Alkohol & die sechs wichtigsten Craft Cocktails der USA
Robert Simonson benennt die wichtigsten Craft Cocktails der USA, während bei Kammer-Kirsch eingebrochen wird. Unser Wochen-Rücklick weiß mehr.
Inventur am 19. Januar – das Problem mit Pechuga Mezcal & endlich wieder mehr Pubs in Großbritannien
Pechuga Mezcal steht im Fokus unserer wöchentlichen Presserundschau – sowie das Wachstum von Pubs in Großbritannien und die abgebrannte Schwarzwaldstube.
Inventur am 15 Dezember 2019 – Größte Whiskysammlung der Welt wird versteigert & JaNee bekommt Wiedergutmachung
Die größte Whiskysammlung der Welt wird versteigert und Monica Berg startet ein Portal über Missstände in der Gastro- und Barszene.
Alkoholfreie Produkte für Weihnachten und Silvester: Fünf Empfehlungen für die Festtage
Alkoholfreie Produkte für Weihnachten sind populärer denn ja. Diese fünf alkoholfreien Produkte helfen alkoholfrei über die Festtage.
Fünf Cocktails für den Nikolaus – Von Bratapfel Old Fashioned bis Jingle Bell
Fünf Cocktails für den Nikolaus: Von Bratapfel Old Fashioned bis Jingle Bell
Inventur am 17. November – Coupette London widmet sich weiter dem Calvados & Boris Johnson dem Scotch
Die Londoner Bar Coupette huldigt auf ihrer Winterkarte weiterhin Calvados & zehn Calvados-Cocktails
